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1、低筋面粉富含丰富的蛋白质和水分,增加人体能源和热量,与稻米可达到营养互补的膳食原则;

2、低筋面粉含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,促进肠道润滑功能,利于通便;

3、低筋面粉所含丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维及矿物质,可保护人体皮层组织,有事实证明在法国一家面包店,年纪大的工人手上皮肤细密,没有老人斑。

相关知识
·  低筋面粉食用方法 ·  低筋面粉适用人群 ·  低筋面粉的功效与作用
·  低筋面粉制作技巧 ·  如何挑选低筋面粉 ·  低筋面粉的营养价值
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