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鸡蛋原图 鸡蛋
分类:蛋类 ,鸡蛋
鸡蛋是众所周知的营养食品,其所含的蛋白质为完全蛋白质。而蛋白质中主要为婴幼儿成长需要的卵白蛋白和卵球蛋白,与人体蛋白质组成相近,吸收率高。
肉酱炖蛋
简介:肉酱炖蛋是一款特别适合小朋友的家常菜。肉酱炖蛋的做法非常简单,营养美味,能让不爱吃饭的孩子也吃饭特别香,特别快。原料:猪腿肉120克,鸡蛋1枚,生抽3克,老抽2克,芝麻油数滴。肉酱炖蛋的做法步骤:1、猪腿肉剁成肉酱后装入蒸碗中,磕入1...
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日式厚玉子烧
简介:日式厚玉子烧的做法有两种,一种是寿司用的鸡蛋卷,一般寿司用的鸡蛋卷放出汁的量会比较少或者是不放,味道也会比较甜,如果口味不够甜的话跟寿司饭配在一起会没有味道。第二种就是用出汁做的鸡蛋卷了,这种蛋卷放出汁量比较大口感也会比较嫩,一般都是...
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糖醋荷包蛋
简介:很多人都喜欢糖醋类的美食,酸酸甜甜的糖醋汁也是很多人的大爱就算不吃菜,直接用糖醋汁拌饭就能多吃半碗饭。糖醋荷包蛋是一款非常美味的素菜,不用担心热量高容易发胖,不爱吃鸡蛋的小朋友也特别喜欢。下面介绍糖醋荷包蛋的做法,糖醋荷包蛋汤汁怎么调...
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咖喱蛋
简介:咖喱蛋是一款创意菜谱。用鸡蛋制作的咖喱蛋鲜有人知,其实咖喱蛋的做法非常简单,咖喱蛋可直接吃或放入午餐的便当盒里,还可以搭配着沙拉食用,宝宝对这款美食也是情有独钟。学习下咖喱蛋的做法吧。咖喱蛋的做法一:原料:鸡蛋6个,蛋黄酱2小勺,黄咖...
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韩式蔬菜鸡蛋卷
简介:家常菜大全中,韩式蔬菜鸡蛋卷的做法简单,口感清新,在蛋液中添加了胡萝卜和甜椒,冲淡了鸡蛋原有的味道,营养美味,特别适合不爱吃鸡蛋的小朋友及消化不好的老年人食用。喜欢的朋友学习下韩式蔬菜鸡蛋卷的做法吧。原料:鸡蛋4个,胡萝卜1/4根,甜...
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圣诞卡通糖霜饼干
圣诞卡通糖霜饼干--圣诞老人和麋鹿的做法:一、麋鹿:1、用食用色素笔画出小鹿内部轮廓2、用褐色勾线糖霜画出小鹿头部和耳朵轮廓,晾干;3、用褐色铺面糖霜涂满褐色轮廓内部;4、用浅褐色铺面糖霜画出耳朵内部;5、用圣诞红画出帽子部分,中间空出帽檐...
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鸡蛋饼
简介:鸡蛋饼是餐桌常见的快手早餐饼,鸡蛋饼的做法简单快捷,营养美味。但不是人人都可以摊出又薄又软的鸡蛋饼。今天详细总结一下摊鸡蛋饼的小技巧,让大家都能轻松摊出又薄又软的好吃鸡蛋饼。原料:面粉150克,小鸡蛋三只或大鸡蛋2只,清水约300克,...
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奶黄包
简介:奶黄包,也叫奶皇包,是一种很传统的广式甜点,广东人喜欢喝早茶的时候点上一笼,配上沏好的香片,慢慢品尝它浓郁的奶香,还有奶黄馅那细腻绵滑的滋味。传统的春节餐桌和中式的主食是最搭配的,奶黄包即是一个。在年节阖家举杯共庆和各式大菜之后,再品...
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蛋里藏娇
简介:蛋里藏娇是一道富有创意的造型菜,其漂亮的造型很能吸引孩子们的食欲,而且能为孩子们提供丰富全面的营养。普通的鸡蛋里,肚子里藏着各式各样的小丁,吃起来美味,外型又讨巧。家里来客人的时候端上一盘蛋里藏娇也是倍有面子。下面教大家蛋里藏娇的做法...
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黄金蛋
简介:黄金蛋是最新流行的一种鸡蛋新吃法,因为很多孩子不喜欢吃鸡蛋或不喜欢吃蛋黄,所以有些家长就想出这个办法来哄孩子吃鸡蛋。完美的黄金蛋应该是蛋白和蛋黄浑然一体,剥开以后整个的蛋都是均匀的金黄色。但是要煮出完美的黄金蛋并不容易,一些朋友浪费了...
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电饭锅茶叶蛋
简介:电饭锅茶叶蛋的做法超级简单,先将鸡蛋煮熟,磕碎,加入茶叶等调料继续煮,电饭锅茶叶蛋就做好了。下面教大家电饭锅茶叶蛋的做法。原料:蛋10个,八角5公克,陈皮5公克,桂皮5公克,红茶2大匙,酱油1/2碗,盐1小匙电饭锅茶叶蛋的做法一:1....
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自制茶叶蛋
简介:一直都爱吃茶叶蛋,这次自己尝试着做试试。家庭自制茶叶蛋的做法很简单,不含添加剂,吃得更加放心。下面就介绍家庭自制茶叶蛋的做法。原料:鸡蛋30粒,川弓4g,八角5g,熟地20g,桂皮5g,当归10g,茶叶8g自制茶叶蛋的做法:1、鸡蛋洗...
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茶叶蛋
简介:茶叶蛋是餐桌常见的主食之一。茶叶蛋的做法有很多,怎样煮茶叶蛋更入味呢?下面介绍茶叶蛋的做法及使茶叶蛋入味的方法。原料:鸡蛋8颗(洗干净),酱油、糖,八角、五香粉(可用卤包代替八角和五香粉),茶叶(红茶叶或绿茶叶)茶叶蛋的做法:1、锅中...
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茶叶蛋
简介:茶叶蛋是最普通的一种小吃,也是我们餐桌少不了的一种小吃。茶叶蛋的做法简单方便,即可以当果腹的正餐,也可以作为过嘴瘾的小零嘴。下面教大家茶叶蛋的做法。原料:鸡蛋8只,茶叶10g,适量的盐茶叶蛋的做法一:1、鸡蛋洗净放入沙锅加水煮;2、锅...
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开口笑
简介:开口枣是广州人春节必备年货之一。开口枣的做法很简单,是用面粉和鸡蛋揉匀、用油炸成的甜点心,也有地方称为“开口笑”,因其经过油炸,会绽出一个裂口,像是人咧嘴憨笑的样子。广州一般的吃早茶的地方,都有开口枣。香酥开口...
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水蒸蛋糕
简介:水蒸蛋糕是广东特色点心,水蒸蛋糕的做法简单,松软香甜,不需要烤箱的烘烤,低糖低油,健康美味。这款水蒸蛋糕不需要打发,操作简单,只要把鸡蛋、面粉和细砂糖放入干净的容器,再浸在温水里就很容易打发了,一样可以作为松软的水蒸蛋糕,口感比较湿润...
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红酒炖蛋
简介:红酒炖蛋福建比较常见的一种甜点,我不知道这样的做法在普通话里叫什么,不妨就称之为红酒炖蛋吧。红酒炖蛋的做法非常简单,尤其适合冬天吃,吃完暖烘烘,晕乎乎的,非常之妙!原料:鸡蛋两枚、红酒大半缸、冰糖适量。红酒炖蛋的做法一:1、红酒中放入...
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肉末蒸蛋
肉末蒸蛋的做法一:1.鸡蛋加盐打散然后加入适量的纯净水搅拌,蛋液过滤到碗中。2.大碗包入保鲜膜开水入锅蒸制。3.这时把青豆放入碗中加少许水,入微波炉高火2-3分钟沥干水分备用。4.炒锅倒油爆香葱段,然后捞出不用。5.在倒入肉末翻炒。6.加入...
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鸡蛋馒头片
鸡蛋馒头片的做法一:1馒头切片2鸡蛋打散,将馒头裹上一层鸡蛋3锅里放入少量的油烧热后放入馒头片煎制两面金黄4成品图5鸡蛋馒头片成品图使用的厨具:炒锅鸡蛋馒头片的做法二:原料:馒头1个,鸡蛋1个,盐少许,油少许鸡蛋煎馒头片的做法步骤:1、将馒...
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厚蛋烧便当
厚蛋烧便当的做法一:准备厚蛋烧的食材,金典有机奶,鸡蛋、葱鸡蛋打进大碗,葱切碎鸡蛋加入油、盐打散,加入适量金典有机牛奶(约20毫升)加入葱花,搅拌均匀厚蛋烧锅薄薄扫上一层油加入一汤匙蛋液,小火加热至蛋液接近凝固用铲子将鸡蛋卷着推向一侧煎好的...
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海苔蛋卷
海苔蛋卷的做法一:鸡蛋打入碗中,放上味啉,糖,盐,搅拌均匀锅中放油,放入打好的鸡蛋液,小火慢慢煎成八成熟在上面还有一些蛋液没有凝固的时候,放上一张寿司海苔,用筷子慢慢的卷成蛋卷,用铲子整理好形状,即可出锅出锅后,用到切成段即可(下刀的时候注...
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