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鸡蛋原图 鸡蛋
分类:蛋类 ,鸡蛋
鸡蛋是众所周知的营养食品,其所含的蛋白质为完全蛋白质。而蛋白质中主要为婴幼儿成长需要的卵白蛋白和卵球蛋白,与人体蛋白质组成相近,吸收率高。
快手咸菜炒饭
快手咸菜炒饭的做法剩米饭用饭铲捣碎备用提前煎荷包蛋,我一般是锅热放油,然后放盐,然后不要等油太热就把鸡蛋磕进去了,因为用的不粘锅,所以不担心粘锅,等一面熟了,用手捏一撮盐撒在鸡蛋上面,然后翻面,煎至自己喜欢的程度出锅,我不喜欢太生哈,有一点...
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西红柿炒鸡蛋
1西红柿切小块待用。2鸡蛋敲破,将蛋液放入碗里。3搅拌均匀。4锅内放油烧热。5将鸡蛋液倒入锅内煎。6煎好一边再煎另一边。7二边都煎好。8用铲子把煎好的蛋切成小块。9加入西红柿。10翻炒(这个时候火可以稍大)。1112加入盐(如果是宝宝吃,可...
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西红柿炒鸡蛋
1将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切块待用。2将鸡蛋打入碗中,加盐,加少许清水(大概一汤勺)白酒两滴,用筷子充分搅打均匀待用。3炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中。4炒至蛋膨胀后用锅铲打散,铲出待用。5将一汤勺的油烧热,爆香姜片、...
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西红柿炒鸡蛋
西红柿,鸡蛋,花生油,蒜末,盐,葱花做法1.西红柿洗净切块,鸡蛋打散2.先将鸡蛋炒好后盛出来3.炒锅放少许油烧热,放蒜末爆香,倒入西红柿翻炒4.再放进炒好的鸡蛋,用锅铲边炒边挤压出西红柿的汁水5.当鸡蛋都被西红柿汁包裹后,放盐和葱花调味后出...
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西红柿炒鸡蛋
原料,西红柿300克,鸡蛋2个,葱5克,调料,白糖1茶匙(5克),醋1茶匙(5ml),盐1茶匙(5克)料酒1茶匙(5ml)做法1,准备原料2,西红柿用刀切个十字,3,锅中水开后关火,倒入西红柿4,很容易去掉西红柿的外皮5,将西红柿切滚刀块,...
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西红柿青椒炒鸡蛋
1青椒切大丝。2葱改斜刀片。3西红柿去皮切大块。4鸡蛋磕碗里打散,炒锅热油,炒鸡蛋。炒好后用铲子分成大块。5重新起锅热油,油热后先放葱和青椒翻炒。6加入西红柿块翻炒。7加一勺十三香。8翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋块。9加半勺鸡精,翻炒均匀关火出...
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西红柿炒鸡蛋
1:将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。2:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。3:锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。4:将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒。5:翻炒几下出锅即...
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鸡蛋饼干
鸡蛋饼干的做法步骤:1.黄油切小块,室温软化2.加入糖粉3.用打蛋器打至蓬松状态4.加入鸡蛋液5.筛入低粉揉成面团6.面团用擀面杖擀平,用喜欢的饼干模具刻出形状,送入170度预热好的烤箱,15分钟左右,鸡蛋饼干就可以出炉了鸡蛋饼干的做法技巧...
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鸡蛋饼干
鸡蛋饼干的做法步骤:1.黄油室温软化,分出鸡蛋黄2.黄油里面加糖粉,盐用手动打蛋器搅打均匀3.鸡蛋黄分次少量加入,每次搅打至充分融合再加入第二次4.加入混合好的低筋面粉和玉米淀粉,肉揉成面团5.搓成长条后,均匀的切成小段6.再将每份揉成圆球...
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肉饼蒸蛋
肉饼蒸蛋的做法步骤:1.原料图。2.饺子馅平铺在盘子里,用筷子戳均匀的洞。3.用勺子在肉馅上摁三个小坑,方便蛋黄固定不乱跑。磕入鸡蛋。4.用保鲜膜包好,用牙签插几个洞。水开上锅中火蒸10-15分钟。5.肉饼蒸蛋出锅后浇蒸鱼豉油和香油,葱花点...
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自制沙琪玛
自制沙琪玛的做法步骤:1.盆里倒入面粉,加入3个鸡蛋(根据面粉的情况,有时我会加3个,有时需要3个半的鸡蛋)。2.用手轻轻地把鸡蛋和面粉拌成片状。3.然后揉成面团,盖上保鲜膜,静置2小时左右(这期间可以去清洗葡萄干沥干水分,小火炒黑芝麻,烤...
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茶叶蛋
简介:茶叶蛋是人们常吃的早餐之一,茶叶蛋的卤料一般是茶叶、桂皮、茴香和酱油等。要煮出漂亮的茶叶蛋很简单,只要运用红茶和老抽/深色酱油,就能卤出带着漂亮纹路、香气四溢的茶叶蛋。茶叶蛋怎么做才入味又好吃?下面介绍茶叶蛋的做法。茶叶蛋怎么做才入味...
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开口笑
开口笑的做法一:1.原料准备好。2.将鸡蛋、色拉油、清水混合,搅打均匀,放入白糖,搅打至融化。3.放入低筋面粉,筛入泡打粉、苏打粉。4.用搅拌刀搅拌成面团。(略粘,可以不用手操作,避免过度揉搓)5.搓长条,切成小块。6.用双手手心搓成小圆球...
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油炸开口笑
油炸开口笑的做法一:1.鸡蛋打在盆中,打散。2.放入白砂糖。3.放入猪油。4.混和一下。5.筛入面粉、泡打粉、小苏打。6.揉成面团。7.搓成长条。8.分成小剂子。9.搓成圆球。10.在圆球上沾点水,放到芝麻中滚一下。11.再揉一下。12.锅...
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鸡蛋小馒头
鸡蛋小馒头的做法一:低筋面粉在大型超市或网络有售。泡打粉bakingpowder在普通商店均有销售。将低筋面粉100克与泡打粉3克,一起放入大盆中。宛如要把空气打入面粉里般,用打蛋器搅拌混合均匀。另拿个碗盆,放入鸡蛋1只,用普通打蛋器稍稍搅...
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鸡蛋汉堡
鸡蛋汉堡的做法:1将汉堡胚横切开后,再将顶部和底层的面包横切开,得到两片薄薄的面包片。2然后先用第一层的组件,先打一颗鸡蛋,撒一点盐。等待鸡蛋表面凝固。3直接掀起上层的组件,把面包片放入底部组件,挤上沙拉酱。4放上火腿片,这个动作要迅速,只...
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咖喱蛋炒饭
简介:咖喱蛋炒饭是一款非常简单快手的懒人饭。咖喱蛋炒饭的做法方便快捷,色泽金黄诱人,味道香浓可口,非常开胃下饭。下面介绍咖喱蛋炒饭的做法。咖喱蛋炒饭的做法一:原料:剩米饭1碗,小番茄1个,白菜1叶,鲜蘑菇5朵,鸡蛋2个。调味料:葱末、咖喱粉...
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石灰蒸蛋
简介:石灰蒸蛋是从小吃到大的家常菜,石灰蒸蛋的做法很简单,口感嫩滑,有一种非常鲜美的味道,且有清热去火和补钙的好处,小孩子吃了石灰蒸蛋还能驱除肚里的蛔虫等寄生虫。石灰蒸蛋能吃吗?石灰蒸蛋有什么好处?下面介绍石灰蒸蛋的做法。石灰蒸蛋的做法一:...
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圣诞蛋奶酒
圣诞蛋奶酒的做法一:蛋黄和蛋白分开。蛋白在无油无水的大盆中分三次加入30g白砂糖打发到硬性发泡,放冰箱备用。蛋黄在小碗中加入60g白砂糖打发,体积膨大颜色变浅,放一边备用。奶锅中加入牛奶、淡奶油和肉豆蔻粉,煮开。烧开的过程中要不断搅拌。刚开...
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卤肉蛋
卤肉蛋的做法一:1准备好鸡蛋。2带皮五花肉一条(一斤左右)。3准备好辅料。4鸡蛋入锅,煮至全输。5煮熟后捞出放入凉水中,去皮备用。6煮蛋的时候将五花肉洗净切片,不用太薄。7凉水入锅,将五花肉热水焯一下去血水。捞出后用温开水冲洗两次。8葱姜洗...
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麻花
麻花的做法一:1备好图中材料,鸡蛋,盐,糖,油,泡打粉一起加入面粉中2加入适量牛奶,搅拌成絮状3揉成光滑的面团,醒半个小时4醒好后,摊开年,撒上芝麻,正反面都需要5切成条状6逆时针揉搓,如图7拿起后会自然缠绕在一起8再重复一次,然后再次缠绕...
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