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豆渣原图 豆渣
分类:豆制品 ,豆渣
豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品,每年全球豆渣的产量都很大。中国是豆腐生产的发源地,具有悠久的豆腐生产历史,豆腐的生产、销售量都较大,相应的豆渣产量也很大。
豆渣玫瑰馒头
食材:普通面粉,豆渣,白糖,奶粉,发酵粉。(具体份量没有称,豆渣的水份比较大没有加水,奶粉和糖按自已的喜好加,发酵粉的比率约为1%)豆渣玫瑰馒头的做法步骤:1、所有材料加入面包机揉成光滑的面团(没有面包机用手揉也一样哈)。2、放温暖处发酵到...
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葱花鸡蛋豆渣饼
葱花鸡蛋豆渣饼的做法:1豆渣一小碗、面粉小半碗、鸡蛋两枚、洗净的虾皮适量、切好的葱花小半碗。2将豆渣、面粉、葱花和虾皮倒入盆中,打入鸡蛋。3加适量的盐和白胡椒粉,将所有材料搅拌均匀成厚糊状。4将平底不粘锅烧热后刷薄薄的一层底油,用勺子将面糊...
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豆渣饼
简介:大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,豆腐渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。做豆浆剩下的豆渣扔掉太可惜,不如做豆渣饼吧。富含膳食纤...
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胡萝卜豆渣丸子
胡萝卜豆渣丸子的做法一:胡萝卜用刨子擦成细丝(不用挤水)。把豆渣、鸡蛋、面粉、葱花、胡萝卜碎在大碗中混合。调入盐和白胡椒粉,混合均匀成浓稠的糊状。锅中倒入油,中火烧至六成热,放入团好的小丸子,炸2、3分钟,至金黄熟透即可。炸好的胡萝卜豆渣小...
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南瓜豆渣蒸烙馍
南瓜豆渣蒸烙馍的做法步骤:1.黄豆泡发洗净,倒入豆浆机;启动,打制豆浆。2.打好并煮熟的豆浆(免煮豆浆机)。3.豆渣晾凉;准备好南瓜。4.南瓜洗净、切厚片。入微波炉叮熟。压成泥状备用。5.豆渣倒入面粉中。6.加入南瓜泥。7.加入适量温热豆浆...
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黄绿豆渣手工面
黄绿豆渣手工面的做法:1.准备好面粉和黄绿豆渣。2.豆渣倒入面粉中,拌匀。3.再加入适量豆浆,拌匀。4.充分搅拌成絮状。5.和好揉匀成稍软和的光滑面团。6.面粉分成若干小份,抹上少许油,饧发。7.黄花菜提前泡发,香菜洗净切小段备用。8.猪肉...
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玫瑰花豆渣馒头
玫瑰花豆渣馒头的做法1先把南瓜蒸熟压成泥,趁热加入白糖和酵母,全部搅拌均匀融合,再与面粉、豆渣一同和成面团。2当当当!面团和完,静止2小时左右,发面后状态是现在的2倍3将发好的面团继续揉5分钟,擀成4-7个饺子皮大小的面片,依次交替排开,然...
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豆渣蔬菜饼
豆渣蔬菜饼的做法1豆渣过滤出来。2菜洗净,蔬菜任意啦,有什么加什么。3剁碎,加入。4放适量玉米粉(什么粉都可以)。加适量盐、胡椒粉搅拌均匀。5加一个鸡蛋增加粘性,拌匀,看下干湿情况,看能否撮成圆,不能再加粉调节。6取适量,搓成圆,用两个手掌...
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鸡蛋豆渣饼
简介:这款鸡蛋豆渣饼口感松软好吃、表皮酥脆、甜糯可口,入口时还带有淡淡的豆香味,绝对是比较理想的早餐食谱。下面介绍鸡蛋豆渣饼的做法步骤,教你怎么做松软好吃的豆渣煎饼。原料:鸡蛋,豆渣,面粉鸡蛋豆渣饼的做法步骤:1、把打豆浆剩下的豆渣放在小盆...
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豆渣馒头
简介:我家喜欢用红豆、绿豆、黄豆、黑豆和花生做五豆豆浆,豆浆很香浓,剩下的豆渣就用来做成豆渣馒头,毫不浪费。原料:面粉、酵母、五豆豆浆及豆渣各适量。豆渣馒头的做法步骤:1、把面粉、酵母和豆渣倒在一起掺匀,加少许豆浆和成光滑的面团,放温暖处发...
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高蛋白无糖豆渣马芬
简介:这款豆渣马芬虽然是蛋糕的样子,但没有加糖和油脂,是非常适合减肥者和糖尿病患者的健康蛋糕。原料:豆渣1份,香蕉1个,鸡蛋1个,蛋白粉2茶匙,泡打粉半茶匙,蓝莓15颗,油酥粒和杏仁片各适量。准备工作:蓝莓洗净后裹上薄薄的一层干面粉冷冻15...
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香炒豆渣
香炒豆渣的做法步骤1.打豆浆过滤下来的新鲜的豆渣,挤干水份备用!2.平底锅烧热,放入豆渣,小火慢慢的炒干水分!3.边炒边用铲子翻动,不要让它糊锅了!等到豆渣水分炒干,变得很散就可以了!4.准备一盘避风菜!5.把炒好的豆渣盛在盘子里备用!6....
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炒豆腐渣
步骤1.把打豆浆滤出的豆渣控出水分。2.小葱洗净切葱花、萝卜缨洗净切碎。3.炒锅里挖入猪油烧热。4.放进葱花大火爆出香味。5.倒入豆渣用小火翻炒。6.炒至豆渣干燥后倒入萝卜缨,调入精盐炒匀即可。小贴士无...
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自制素肉松
简介:小朋友都喜欢吃肉松,一吃停不下来。外面买来的肉松大多含添加剂、防腐剂,不太健康。不如自制素肉松。自制素肉松的做法很简单,吃起来很香,是一款很好的小零食。自制素肉松制作的关键是要有耐心,等待水分慢慢烘干的过程很考验人,很适合搭配粥类食用...
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豆渣素肉松
简介:豆渣能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗,有预防肠癌及减肥的功效。吃腻了豆渣饼、豆渣馒头、炒豆渣,今天做道豆渣素肉松。豆渣素肉松的做法很简单,还可以加些核桃、花生,营养更丰富,味道更香。豆渣素肉松可以拌凉菜或者放在粥里面...
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素肉松
简介:一般我们吃豆渣都是用于炒豆渣,豆渣饼,豆渣窝窝头等,其实豆渣还可以做素肉松。素肉松的做法很简单,不比用猪肉做的差,而且一样可以用在面包,菜里面调味,很节省成本。豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养,有降脂、防便秘、防治骨质疏松、...
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黄豆渣饼
简介:每次做豆浆剩下的豆渣总是扔掉,太可惜了,就做了黄豆渣饼。黄豆渣饼的做法很简单,外面又香又脆,里面又软又Q,营养又美味。阳光明媚的早晨,一碗豆浆,两块黄豆渣饼,一碟小咸菜,简单而又可口的一餐。一起学习下黄豆渣饼的做法吧。原料:黄豆渣一碗...
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高粱面窝头
简介:高粱面窝头的做法简单,高粱面有天然营养食品的美誉,经常食用高粱面,对人体健康有益,特别是患有高血压,高白脂的人吃了更好。原料:高粱米(500克)标准粉(250克)调料:豆渣(适量)酵母(5克)高粱面窝头的做法一:1.高粱米分四次放入研...
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豆浆渣馒头
简介:早上打豆浆剩下了些豆浆渣,不能浪费,就做了豆浆渣馒头。将带着豆渣的豆浆用来和面做的馒头,除了豆浆的香醇味道,吃不出来一点点的粗糙感,不仅没有常规豆渣馒头的粗糙,而且口感更加好,重要的是这样搭配是非常营养,谷豆搭配,营养加倍。学习下豆浆...
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酥皮龙珠
简介:今天我用豆渣做了一款以前从没做过的独家美味酥皮龙珠。酥脆的外皮,充满了浓郁的豆香,软糯的内馅是细腻的土豆玉米沙拉,加了马苏芝士,咬一口,拉出长长是细丝,满满的诱惑。酥皮龙珠的做法很简单,无论口感还是味道,都特别好。如果喜欢的亲们可以一...
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豆渣肉圆
简介:家人爱吃丸子,经常做各种丸子,可以往里面放各种蔬菜、肉类等,营养丰富简单快捷。今天这道烤肉酱版的豆渣肉圆的做法很方便,做出来味道也讨得孩子的喜欢。只要简简单单的几步就能吃上健康美味的豆渣肉圆,周末在家没事时候可以多做一些存起来吃。原料...
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