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西兰花原图 西兰花
分类:果实蔬菜 ,西兰花
西兰花,又称花椰菜、菜花、椰菜花,是一种蔬菜。西兰花起源于欧洲地中海沿岸,因其营养丰富、口感绝佳,被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。西兰花不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。古代西方人还将西兰花推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”。
白灼西兰花
白灼西兰花,西兰花白灼着吃。是非常养生的一种吃法。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。“白灼”一词多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物...
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北京麻辣香锅
本文用到的食材有:豆瓣酱辣椒花椒 百度了一下,麻辣香锅是地道的北京菜,而我一直以为是越洋来的印度菜或是辣味十足的四川菜。麻辣香锅是一位北京师傅发明的,他根据重庆的麻辣锅底口味做基础,加以天南海北各方的食材汇成一锅麻辣鲜香的麻辣香锅。麻辣香锅...
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腰果西兰花
腰果西兰花的做法一:1.西兰花撕成小块。2.洗干净。3.锅中烧水,加点盐和油,把西兰花下入水中焯汤。4.煮几分钟断生即可,把西兰花捞出。5.起锅倒油,下入腰果,小火炒至金黄捞出。6.把花椒放入油中炒香。7.把花椒油倒入西兰花上,加盐,和腰果...
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圣诞树
圣诞树的做法一:先把西兰花掰成小朵,洗净后放在盐水里浸泡10分钟,待用。土豆最好选用面土豆,上锅蒸熟,捣成土豆泥。加入少许黄油、食盐拌匀。如果这个时候土豆泥还是很干的话,可以再酌情加入些牛奶。青豆、玉米、胡萝卜丁焯熟,拌入土豆泥。将拌好的土...
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西兰花圣诞树
西兰花圣诞树的做法一:西兰花掰成小块,洗净,注意西兰花的梗留着不要丢掉。锅中烧开水,倒入盐,加入西兰花一起煮,至西兰花煮熟。西兰花捞出之后过一下凉水(颜色更好看一些,可以省去),把西兰花的梗切成上尖下窄的形状,然后煮熟的西兰花小块从中间切开...
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西兰花圣诞树
西兰花圣诞树的做法一:西兰花切开分成一朵朵,洗干净下锅煮熟,不能煮得太烂,变色即可,加少许盐,捞起。(图片略)马铃薯削皮切块,继续下锅煮熟,捞起放入大碗压成土豆泥(图片略)选取大块的西兰花置于底部,枝干朝向内部,中间浇灌入土豆泥稳固整体结构...
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奶酪焗西兰花
奶酪焗西兰花的做法一:1.将洗净的菜花扒小朵,过沸水稍煮,捞起用净水冲凉沥去水分。2.加少许盐鸡精橄榄油拌匀。3.加入松仁和撕碎的奶酪。4.烤箱200°预热烤5分钟出香味。奶酪焗西兰花的做法技巧:西兰花过沸水时先在水中加点盐,可以使...
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上汤西兰花
简介:上汤西兰花是我常做的一道菜,因为我喜欢吃西兰花。上汤西兰花的做法很简单,鲜脆咸嫩,清爽适口,集美貌、美味、营养为一体。家常菜大全中,西兰花的营养价值也很多,学习下上汤西兰花的菜谱家常菜做法吧。原料:西兰花,松花蛋,方腿,胡萝卜配料:鸡...
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西兰花蒸虾仁
简介:最近很喜欢清蒸的做法,清蒸能最大限度的保留食物的营养与原汁原味。今天这道西兰花蒸虾仁就是采用清蒸的方式,西兰花偏青涩,虾仁有淡腥,可是这两种家常菜混在一起,却能互相掩盖对方身上的瑕疵,同时为自己增色。西兰花蒸虾仁的做法特别简单,零厨艺...
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上班族减脂便当
上班族减脂便当的做法:西蓝花+橄榄油鸡胸肉+樱桃秋葵+橄榄油鸡胸肉+枣馒头+葡萄清炒白菜+煎豆腐+小肉笼+樱桃菜花西红柿炒洋葱+无糖红豆沙包+荔枝秋葵+橄榄油煎虾仁+素菜包子+草莓蒿子秆炒豆泡+烤白薯片+圣女果橄榄油煎芦笋+虾仁+水煮鹌鹑蛋...
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减脂便当
减脂便当的做法:1、西蓝花和虾焯熟后过冷水冷却,撒少许盐拌匀;2、土豆煮熟后压碎,淋入半茶匙油和少许黑胡椒还有一小撮盐;3、鸡胸肉煮熟过冷水后撕成丝,与焯过水的蟹味菇混合后淋入酱油和半茶匙油。1、土豆煮熟后切片,撒上盐和黑胡椒;2、平底不粘...
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爱心便当
爱心便当的做法一:红萝卜切片,西兰花切小块,虾抛壳留尾,猪肉洗净放一点油,沙茶酱淹十分钟红萝卜和西兰花分别过一下水,方便待会下锅炒易熟,鸡翅洗净,用姜、葱、蒜、酱油、孜然粉胡椒粉腌制十五分钟锅里放油不用炸所以油不用太多,鸡翅粘一层厚生粉直接...
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减脂便当
减脂便当的做法:煮杂粮饭;(我用的红豆、小米和燕麦,需要提前泡好)西蓝花焯水,胡萝卜和黄瓜切片,与去壳的水煮虾混合后淋入柠檬汁、盐和黑胡椒拌匀;水浸金枪鱼罐头和切碎的水煮蛋混合,加入一小勺沙拉酱和一小撮辣椒粉拌匀(如果用的油浸金枪鱼罐头就不...
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七星瓢虫便当
七星瓢虫便当的做法:先准备好家常菜材料,我准备做两道自己最爱吃的家常菜:牛肉炒双花、肉末炒洋葱。你也可以随便准备自己喜欢吃的家常菜西兰花、花菜要先焯水先用家常菜方法炒好第一道菜牛肉炒双花:牛肉先加老抽生抽料酒辣椒粉腌制几分钟,热锅热油辣椒花...
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土豆粉拌双花
土豆粉拌双花的做法步骤:1.把菜花和西兰花在淡盐水里泡一下,洗净沥干水分2.土豆粉一袋3.烧锅开水,加入少量的盐,放入菜花,西兰花,土豆粉焯一下,过一下凉开水,沥干水分4.香葱、香菜、大蒜切成末5.把沥干水分的的菜都放入大碗里,放上香葱末、...
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茄汁西兰花意粉
茄汁西兰花意粉的做法步骤1.意粉放入锅中煮,水中加少许盐,煮10分钟。2.煮好的意粉上面撒一层食用油。3.锅中热油爆香蒜米和洋葱碎。4.加入少许肉末炒至变白,加适量开水。5.番茄丁倒入锅中翻炒。6.西兰花掰成小段洗净后倒入锅中。7.淋入适量...
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鸳鸯火锅
简介:鸳鸯火锅,是一道美味可口的汉族名吃,属于渝派川菜系,成菜风味别致,麻辣鲜香,鲜醇浓厚,各有特色。两个人在家里自在的吃一顿鸳鸯火锅,那是一个非常享受的温暖体验,这是在火锅里根本体会不到的温馨。下面介绍我家的私房鸳鸯火锅做法,也是鸳鸯火锅...
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西兰花鸡肉通心粉
西兰花鸡肉通心粉的做法步骤1.鸡腿肉去骨切成块备用。2.西兰花切小朵。3.蒜去皮切成小块。4.炒锅烧热后放入黄油化开。5.接着放入切好的蒜。6.翻炒两下翻入鸡肉块。7.断生后下入西兰花小朵翻炒。8.接着倒入准备好的白葡萄酒去腥提味,翻炒后倒...
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西兰花杂蔬汤
简介:西兰花杂蔬汤严格来说是一道汤菜,是营养丰富且有益于健康的简单家常菜,能为你和家人补充全面丰富的营养。学习下西兰花杂蔬汤的做法吧。原料:西兰花、金针菇、鸡蛋、西红柿各适量。调味料:料酒、蚝油、生抽、香油、盐各适量。准备工作:1、鸡蛋磕到...
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蚝油西兰花苹果树
简介:蚝油西兰花苹果树是一道很适合宝宝食用的家常菜,有补锌益智的功效。蚝油西兰花苹果树的做法简单,营养又丰富,蚝油富含多种微量元素,其中含锌是最丰富的,很适合生长发育期的宝宝食用。西兰花具有抗癌防癌、清化血管、解毒肝脏的功效,紫菜可增强记忆...
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牛奶西兰花
简介:牛奶西兰花是孩子和大人都喜欢吃的美味,颜色和味道都美翻天啦,尤其适合适合两岁或上下都长了多颗牙齿的宝宝。原料:西兰花、纯牛奶、圣女果、盐各适量。牛奶西兰花的做法步骤:1、西兰花用淡盐水浸泡一会,捞出来用手掰成一小朵一小朵的。2、掰好的...
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