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上海炒面 |
| 用料粗湿面400克、老抽20ml、生抽10ml、盐3-5克、肥肉小块、香菇1颗、青菜一小把、姜、蒜、油、肉200克、生抽10ml、生粉15ml、料酒1.25ml、水15ml炒面的做法步骤：1、肉丝用生抽10ml,生粉、料酒、水混合待用，其他... |
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鸡丝凉面 |
| 鸡丝凉面食材：面条400g、鸡胸肉200g、黄瓜半根、彩椒半个、料酒一勺、葱1段、姜2片、（辣椒油、芝麻酱、花生碎、蒜头、香油、盐、老抽、鸡精各适量）鸡丝凉面的做法步骤：1、锅中加大火水烧开。把鸡胸肉放入开水中，加入料酒、葱段和姜片。2、鸡... |
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肉末凉拌面 |
| 肉末凉拌面食材：猪肉200克、青椒1个、红椒1个、西芹少许、面条150克、生抽1茶匙、食盐少许、鸡粉1/4茶匙、料酒1茶匙肉末凉拌面的做法步骤：1、猪肉搅成肉糜，青椒、红椒、西芹切小丁2、锅里烧开水，放入面条煮熟后过凉水待用3、锅里烧热油，... |
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鲜虾拌面 |
| 鲜虾拌面食材：意面一袋、黄瓜2根、鲜虾400g、花椒少许、花生油1匙、酱油3匙。鲜虾拌面的做法步骤：1、洗净黄瓜，将其切成细长条状，放入盘子里待用。2、倒入花生油、酱油与黄瓜，另一边将意面过开水烫熟。3、鲜虾去壳，煮熟剥好放进意面里，加入刚... |
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麻酱凉面 |
| 麻酱凉面食材：面条一把、芝麻酱两汤匙、绿豆芽200g、黄瓜一根、胡萝卜一根、鸡蛋两个、蒜一头、香葱两根、油炸花生米少许、盐一茶匙半、鸡汁一茶匙、白糖半茶匙、香醋半汤匙麻酱凉面的做法步骤：1.准备原料。2.黄瓜胡萝卜切丝备用。3.用平底锅将鸡... |
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老北京打卤面 |
| 老北京打卤面的做法：1、将黄花木耳香菇分别泡发。2、木耳用手撕碎，黄花菜切段，香菇切丝。泡发黄花和香菇的水留着备用，3、热锅凉油下葱花大料炒香，倒入泡发黄花香菇的水。4、将黄花木耳香菇倒入锅中，水沸后煮十五分钟，加入适量的酱油（上色用建议为... |
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扬州干拌面 |
| 扬州干拌面的做法步骤：1.首先将调料配好，先放入虾籽酱油2.猪油一小块3.少许胡椒粉（白胡椒粉木有了，用黑胡椒粉来代替，不过味道要比白的重，少放一些哈···）4.撒上小葱末5.蒜头剥好洗净，拍扁6.... |
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阳春面 |
| 阳春面的做法步骤：1.洋葱洗净后切成薄片，葱、青蒜分别切成碎末备用。2.高汤3.锅中放油，油热放入洋葱4.小火炸到酥香5.炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟，然后在盛面的碗中放入一勺葱油，放入盐6.煮熟的面挑入碗中，加入高汤淋入香油，撒上葱花... |
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阳春面 |
| 阳春面的做法步骤：1.准备好用猪肥膘或猪板油炼制好的猪油。2.面粉中加入盐拌匀，再分次加入水，边加水边搅拌，直到成为雪花状的面团。3.用手和成团。4.压面机选择压面档1档（最厚），把面团用手压扁放入压面机中压成片，把几片压好的面片叠在一起，... |
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阳春面 |
| 生煎包的做法步骤：1.猪骨汤熬制好备用。2.准备好面条和猪油。3.面碗中加入一小勺猪油和生抽，盐。4.小葱切碎备用。5.锅中水烧开下入面条煮熟。6.面碗中加入猪骨汤。7.在把面条捞入碗中撒上葱花，阳春面即可食用。阳春面的做法技巧：猪骨汤加入... |
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阳春面 |
| 阳春面的做法步骤：1.面粉中放入鸡蛋和盐，和成面团，放入盆中盖湿布醒一会。2.用面条机1档反复将面团压几遍，2档压一遍，用最细的一档压成面条。这样压出的面条是圆的,像极了外面的拉面，特别的好吃。3.猪油放入锅中溶化。4.放入切好的洋葱片，用... |
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阳春面 |
| 一碗简单的阳春面的做法：猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。熬到油慢慢出来，肥肉缩小成渣就好。猪油熬好了。碗里放上调料：生抽，老抽，盐，糖，大蒜叶，猪油（一大勺）高汤烧开后，兑进碗里。没有高汤，就用开水（用开水冲出来的，味道会逊一点，不介意... |
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阳春面 |
| 阳春面的做法一：1、小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开。2、空碗内加入酱油、盐、味精、猪油，冲入半碗烧开的清水，冲开调料。3、锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。阳春面的做法技巧：1、要使面条更劲道... |
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阳春面 |
| 阳春面的做法步骤：1.准备食材。2.香葱和香菜切好。3.锅里加入清水。4.准备小碗，加入生抽、猪油。5.把面条煮熟后捞起。6.放入步骤4碗中，撒上香葱和香菜即可。阳春面的做法技巧：1、煮面条的水要多一些，这样煮出来的的面条才爽利。5、碗中开... |
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阳春面 |
| 阳春面的做法步骤：1.准备好面条2.烧水下面条3.水开后下面条4.取一碗倒麻油5.倒点生抽6.加点盐7.加点鸡精8.挑点猪油调匀，捞出面条拌匀即可阳春面的做法技巧：调汁可以随自己的喜欢调。... |
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阳春面 |
| 阳春面的做法：坐锅，水开后下挂面，改小火煮三四分钟。我比较喜欢细细的龙须面，很快就熟。煮面的功夫就可以做汤底。另外拿个锅做锅开水，用来沏汤。（有现成的开水更方便。）小葱洗净切沫，同猪油、生抽、盐放入碗底。水开后倒入汤碗。面煮熟后捞到汤碗里，... |
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阳春面煮丸子 |
| 阳春面煮丸子的做法步骤：1.鱼丸，木耳，紫菜，小芹菜2.锅下水煮开放入紫菜和鱼丸3.下阳春面4.煮熟放盐5.起锅前放味精6.来上一碗阳春面煮丸子... |
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阳春面 |
| 阳春面的做法：烧水煮面，同时葱切葱花备用。碗里放葱花，葱花上撒盐，再放入生抽和芝麻油。面煮好之后，先浇上两勺面汤，再捞入面条。上面可以再加上几片牛肉什么的。阳春面的做法技巧：一定要用盐先腌一下葱花。... |
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家常阳春面 |
| 家常阳春面的做法：先在面碗中放入猪油、生抽、盐（调料的多少根据碗的大小来定，这个需要自己掌握）。锅中注入水，水的量要多点，因为等会要盛出一碗。水烧沸腾以后盛适量的沸水在面碗中。然后在锅中加入面条，煮熟。面条捞出放在面碗中，撒上葱花即可。成品... |
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阳春面 |
| 好吃快手阳春面的做法：香菜、香葱洗净切碎放入碗中上火烧水，水沸后面条放入锅中煮熟趁着煮面的空荡，继续往碗里加上述调料及虾米面煮熟后，碗里浇适量煮面的面汤，面条也捞到碗里拌拌开动吧!香喷喷又热乎乎的快手阳春面就做好了~阳春面的做法技巧：虽然是... |
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阳春面 |
| 阳春面的做法：1、大锅煮水，锅大水多，面易熟。水开时，舀半碗放至铺了酱油的大碗中。2、水沸，入面，激以冷水，三沸面熟。左手漏勺，右手两根煮面的长筷，熟面捞起漏勺沥干，装碗。3、舀一勺冻凝的猪油溶入面碗，撒上一把青白相间的香葱拌开。阳春面的做... |
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