煲汤大全
当前位置:煲汤大全 >> 酸甜做法大全 >>里脊的家常做法 >>糖醋猪柳
糖醋猪柳的做法_糖醋猪柳的家常做法_糖醋猪柳怎么做好吃

糖醋猪柳

  简介:糖醋猪柳是一道酸甜开胃的家常菜,很适合这个季节,猪柳就是猪肉条,以里脊为好。糖醋猪柳的做法简单,营养美味,猪肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。学习下糖醋猪柳的做法吧。

  

原料:猪里脊肉300克,醋1大勺,糖2大勺

  辅料:料酒1勺,生抽5ml,淀粉10克,面粉10克,盐2克,白胡椒2克,葱少许,油适量

  糖醋猪柳的做法步骤:

  1、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。

  2、加入料酒、盐、白胡椒腌制10分钟。

  3、取一碗加入糖、醋、生抽、清水和少量的淀粉勾兑成糖醋汁。

  4、葱切碎备用。

  5、淀粉和面粉勾兑成浓稠的面糊。

  6、把腌制好的猪柳均匀沾满面糊。

糖醋猪柳的做法

  7、锅中放油烧至5成热,将沾满面糊的猪柳一根一根的下入油锅中。

  8、炸至猪柳表面结痂发硬捞出。

  9、待油温生成8成热再将猪柳复炸,至两面金黄。

  10、将多余的油倒出留少许油在锅中,将葱末放入油锅炒香。

  11、倒入糖醋汁。烧至汤汁粘稠。

  12、将里炸好的猪柳倒入,均匀裹上汤汁,糖醋猪柳即可食用。

糖醋猪柳的做法

  糖醋猪柳的做法技巧:

  面糊是淀粉和面粉、水1:1:1勾兑的。猪柳一定要复炸。

上一篇:【图】家庭自制辣酱油的做法_辣酱油怎么做好吃  
下一篇:焗烤黑椒猪柳的做法_焗烤黑椒猪柳的家常做法_焗烤黑椒猪柳怎么做好吃
糖醋猪柳相关菜谱 (糖醋猪柳更多做法
开胃健脾逍遥
薏米香附子脊
糖醋里脊
京酱肉丝
酸辣汤
小酥肉
猪肉脯
手工丸子
如何挑选里脊
选购里脊肉时,要求其色泽红润,肉质透明,质地紧密,富有弹性,手按后能够很快复原,并有一种特殊的猪肉鲜味。......
里脊的适用人群
一般人都可食用。......
最新菜谱
养颜红枣枸杞
养胃红枣猪肚
宝宝补钙豆浆
补肾养血莲藕
党参黄芪土鸡
滋阴壮阳东北
清热健脾白萝
养颜鱿鱼酸辣
热门推荐
煲汤大全是为广大美食爱好者提供煲汤大全,煲汤食谱大全,炖汤食谱大全,家常菜经典做法案例等热门食谱。
本站信息由网络收集及网友提供,煲汤大全网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
CopyRight@2013-2018 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意) 备案号:豫ICP备16007622号-1