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鸡丝瑶柱粥的做法_鸡丝瑶柱粥的家常做法_鸡丝瑶柱粥怎么做好吃

鸡丝瑶柱粥

  简介:这道鸡丝瑶柱粥是家里小朋友特别喜欢的。小朋友不喜欢吃肉,我喜欢用鸡块熬成汤来煮粥。那样粥就比较有营养成份,小朋友也喜欢喝。学习下鸡丝瑶柱粥的做法吧。

  

原料:大米一碗,鸡肉(熬汤鸡肉撕开成丝),瑶柱(泡软撕开成丝),姜切丝,盐或鸡精粉适量,葱段切段

  鸡丝瑶柱的做法一:

  1、将鸡快撒些盐腌制片刻,鸡会出水,倒掉水冲洗即可。

  2、煲倒入水煮沸,加入鸡肉快,

  3、开大火煮15分钟或至鸡肉快熟,下适量的盐或鸡精粉。放入葱段,熄火。

  4、把鸡肉快拿出放入冰水1分钟取出。

  5、把鸡肉快用手撕开一丝一丝备用。

  6、用小火把砂锅渐加温热,大米淘洗干净,放入砂锅中,加入鸡汤煲粥。

  7、10分钟后,把备好的姜丝和瑶柱丝加入粥里继续煮。

  8、15分钟后加入鸡丝拌均,再煮15分钟加入葱段,熄火10分钟后再打开盖即可。滴入香油,鸡丝瑶柱粥即可吃。

鸡丝瑶柱粥的做法

  鸡丝瑶柱粥的做法二:

  原料:大米一碗,鸡肉(熬汤鸡肉撕开成丝),瑶柱(泡软撕开成丝),鸡精粉适量,芫茜切段

  鸡丝瑶柱粥的做法步骤:

  1、将鸡肉片撒些盐腌制片刻,鸡会出水,倒掉水冲洗即可。

  2、煲倒入沸水,加入鸡肉片。

  3、开大火煮15分钟或至鸡肉片熟,将鸡肉片盛起。

  4、大米淘洗干净,放入锅中加入鸡汤煲粥。

  5、大米煮到开花后,把备好瑶柱丝和鸡丝加入粥里继续煮。

  6、15分钟后加入适量的鸡精粉拌均,再煮15分钟加入芫茜段。

  7、熄火10分钟后再打开盖即可。滴入香油,鸡丝瑶柱粥即可食用。

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