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滋补药膳:响螺片鸡汤的做法_响螺片鸡汤怎么做好吃

响螺片鸡汤

  简介:响螺片鸡汤是一款滋补养生的药膳。响螺片鸡汤的做法很简单,炖出来的汤很清淡,也没有腥味,很好喝。干燥的秋季喝一碗清淡美味的鸡汤,再好不过了。学习下响螺片鸡汤的做法吧。

  

原料:老鸡1只

  配料:响螺片22克,花旗参8克、玉竹8在、淮山8片、姜葱适量,盐适量。

  响螺片鸡汤的做法一:

  1、老鸡剁块。

  2、料包开袋泡一下。

  3、锅里加入姜葱,水,烧开。

  4、加入鸡块烫一烫后捞出,用温水冲去浮沫。

  5、鸡块和料包加入炖盅内。

响螺片鸡汤的做法

  6、加入适量开水。

  7、加盖,通电源,选择功能菜单。

  8、时间到加盐调味即可。

  9、响螺片鸡汤装碗。

响螺片鸡汤的做法

  响螺片鸡汤的做法技巧:

  鸡块在姜葱水中烫一下即可去腥。因有响螺片炖盅内还可以加入姜片。

  响螺片鸡汤的做法二:

  原料:海底椰150克,瘦肉随量,三黄鸡一只,响螺片150克,花胶随量,桂圆干50克,姜一块。

  响螺片鸡汤的做法步骤:

  1、备料。将各种食材洗净,花胶切成一段段,响螺片切片。

  2、烧一锅开水,把姜放进去一起烧,烧开后把响螺片和花胶放下去,略略烫一下就倒出来冲一冲冷水。这一步是因为花胶和响螺片会很腥,如果不这样辟腥的话,可能有些人接受不了他的味道。

  3、把所有东西放到砂锅中,先高火烧开再慢火慢熬约2个小时,放盐就可以喝咯。响螺片鸡汤简单美味,赶快试一试吧。

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