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自制健康小零食:玉米片糖的做法_玉米片糖怎么做好吃

玉米片糖

  简介:特别喜欢吃玉米片糖,对外面的油不太放心。自己学着在家做玉米片糖,没想到味道挺不错,尤其是小朋友特别爱吃。玉米片糖的做法很简单,很适合作为世界杯小零食,学习下玉米片糖的做法吧。

  

原料:玉米片250克、白糖60克、麦芽糖75克、水80克、黑芝麻适量

  玉米片糖的做法一:

  1、准备材料。

  2、先起锅油烧热,将玉米片倒入改小火入炸二分钟捞起备用,因为家里用的油少,我分几次炸的。

  3、现在熬糖了,另起锅,将麦芽糖兑水化开。

  4、倒入白糖一直搅拌。

  5、先是大泡,后面冒小泡了,开始有点粘稠起来了,大约十分钟左右。

  6、把炸好的玉米片倒入锅中,加一小把芝麻快速地搅拌(不要停留太久)。

  7、倒入抹好油的模具,用勺子压压平。

  8、稍凉倒扣脱模即可,切成小块,玉米片糖即可食用。

玉米片糖的做法

  玉米片糖的做法二:

  原料:玉米片250克、白糖60克、麦芽糖70克、水80克、白芝麻、葡萄干适量

  玉米片糖的做法步骤:

  1、先起锅油烧得很热,再转小火倒入玉米片炸1-2分钟有膨化感时捞起,如果油不多可分次炸。

  2、捞出的玉米片沥下油。

  3、现在开始熬糖了,将麦芽糖兑水化开。

  4、倒入白糖一直搅拌。

  5、先是大泡,后面冒小泡了。

  6、开始有点粘稠起来了关火,大约十分钟左右。

玉米片糖的做法

  7、把炸好的玉米片加一把芝麻倒入锅中,快速地搅拌(不要停留太久)。

  8、之前就准备好抹上油的模具,在下面铺一层葡萄干。

  9、把搅拌好的玉米片糖倒入模具,用勺子压压平。

  10、稍凉倒扣脱模。

  11、用刀切成小块。

  12、放入保鲜盒保存,玉米片糖即可食用!

玉米片糖的做法

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