简介：米虾魔芋豆腐的做法简单，魔芋豆腐为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，其味清爽。跟做家常豆腐一样的吃法、魔芋豆腐切丝或切片用酸辣子炒肉，或单炒等。具有排素毒养的功效，是肠道的清道夫。
调料：盐，油，味精，生抽。
米虾魔芋豆腐的做法一:
1、备辣椒和魔芋豆腐，米虾。
2、魔芋豆腐切片，辣椒切丝。
3、烧油放进切好的魔芋豆腐炒匀，
4、再放进辣椒丝，加点盐入味。
5、淋上生抽，
6、再倒进虾米翻炒片刻。
7、将米虾，辣椒里的虾味，辣椒辣容入至魔芋豆腐里。
8、放点味精提鲜炒匀出锅。
米虾魔芋豆腐的做法二：
原料：米虾100g、魔芋豆腐400g
调料：油适量、盐适量、辣椒适量、生抽适量、味精适量、十三香适量
米虾魔芋豆腐的做法步骤：
1.备魔芋豆腐，辣椒，米虾。
2.辣椒切丝，魔芋豆腐切片。
3.油烧热，放进魔芋豆腐炒匀。
4.翻炒片刻。
5.放进辣椒丝加点盐入味。
6.炒片刻。
7.淋上生抽。
8.炒匀。
9.倒进米虾。
10.放十三香炒匀。
11.出锅前放点味精即可。