原料:猪骨、土豆、姜片、葱花
调料:料酒、盐、鸡精
土豆猪骨汤的做法一:
1.将土豆洗净去皮,待用。
2.将猪骨洗净,并放有姜片的清水锅中煮开,捞出待用。
3.再将焯过的猪骨放入高压锅里,倒入水,加点料酒、盖上盖烧煮15后分钟后关火,焖至没气后开盖。

4.接着,合入土豆,再次盖上盖烧煮3分钟后关火,焖至没气后开盖。
5.然后,加点盐、鸡精调味,出锅。
6.最后,撒上葱花,即成。

土豆猪骨汤的做法二:
原料:土豆250g、猪骨头500g
调料:芹菜叶子适量、盐适量、味精适量
土豆猪骨汤的做法步骤:
1.猪骨头先焯一下,过冷水洗掉血水。
2.锅中加适量水,中火炖约1小时。
3.土豆去皮,切大块,放入汤中炖至土豆软烂,调味,洒上芹菜叶子提味即可。
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