| 原料：猪肉末 (适量)
调料：青菜 (适量)
青菜肉圆汤的做法一：
1.肉末中加葱末、姜末、盐、糖、黑胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉、水、搅拌均匀，腌渍入味
2.锅中烧开水，把肉末弄成圆形，放入开水中
3.全部弄好后，盖上盖子烧开
4.青菜洗净待用
5.锅中放油，下入青菜炒一下
6.再把烧好的肉圆连汤倒入锅中，再次烧开，放一点盐调味，就可以了
青菜肉圆汤
青菜肉圆汤的做法二：
原料：肉馅500g
调料：猪油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、白菜适量
青菜肉圆汤的额做法步骤：
1.水开下入肉圆
2.下好肉圆等水烧开
3.加入青菜
4.搅拌下
5.加味精
6.加猪油
7.加盐
8.盖上盖子煮一会
9.烧好盛盘
10.香喷喷的肉圆汤。
青菜肉圆汤的做法三：
原料：猪肉250g、小白菜300g
调料：食盐适量、淀粉适量、调和油适量、小葱少许
青菜肉圆汤的做法步骤：
1.猪肉洗净剁成肉糜后加入香葱末、一个蛋清和适量的盐、淀粉调匀
2.锅中倒水，将肉糜挤成肉丸，煮肉丸子
3.煮到八成熟的样子或者全熟也可以的，捞出备用
4.其实这个时候烧全熟就饿可以直接吃的
5.青菜洗净控水
6.锅中倒油炒青菜，青菜炒倒后加少许盐
7.加入之前烧好的肉丸子和汤，可适当加些水
8.丸子是差不多熟的，煮一会就可以出锅了。
|