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玉竹沙参炖排骨的做法_玉竹沙参炖排骨怎么做_玉竹沙参炖排骨家常做法

玉竹沙参炖排骨

  简介:这款玉竹沙参炖排骨是春夏季常用的滋补汤品。有滋阴润燥,使皮肤柔嫩细腻的功效。沙参、玉竹没什么药材味,而且药性温和,男女老少都合适。玉竹沙参炖排骨的做法简单,沙参补肺阴,养胃津;玉竹养阴润燥,滋补而不留湿,有虚可补,又热可清,有燥可润的好汤品。

  

原料:排骨 (6块) 沙参 (4根) 百合 (10片) 红枣 (5个) 石斛 (15g) 玉竹 (20片) 枸杞 (5g)

  调料:盐 (适量) 姜 (5片)

  玉竹沙参炖排骨的做法一:

  1.排骨洗净后焯水再洗净待用。

  2.除了枸杞以外其它材料洗净。

  3.排骨放炖盅里。放入姜片加适量的清水。

  4.加入洗净的材料。

  5.放锅里用蒸架隔水炖。

  6.大火煮开后转小火1小时。

  7.放入枸杞再炖20分钟即可。

  8.起锅前加盐。

玉竹沙参炖排骨

玉竹沙参炖排骨

  玉竹沙参炖排骨的做法二:

  原料:排骨300g

  调料:沙参10g、玉竹10g、莲子30g、无花果6个、红枣10个、姜1片盐、适量

  玉竹沙参炖排骨的做法步骤:

  1.排骨加姜开水煮一会去血水

  2.红枣去核与玉竹、沙参、莲子、无花果浸泡洗净

  3.将所有材料倒进汤锅加适量的水炖2个小时

  4.炖好后加盐调味即可。

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