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鲜菇蒸土鸡的做法_鲜菇蒸土鸡家常做法_鲜菇蒸土鸡怎么做

鲜菇蒸土鸡

  简介:鲜菇蒸土鸡是一道家常美食,土鸡的肉质鲜美、营养丰富,鲜菇蒸土鸡鲜香适口,风味独特。下面我们就来学一下这道鲜菇蒸土鸡的做法。

  

原料:土鸡腿2只、金针菇1袋、葱适量、姜适量、香菜适量

  调料:精盐适量、白糖适量、酱油适量、蚝油适量、黄酒适量、干淀粉适量

  鲜菇蒸土鸡的做法一:

  1、土鸡一只。

  2、在土鸡的腿和身体的之间划一刀,然后用力往下一掰,用刀沿着关节边缘切下。

  3、分离开的土鸡腿。

  4、做这道菜的材料。

  5、把鸡腿去皮、去骨备用。

  6、把去骨的鸡肉切成大块。

鲜菇蒸土鸡

  7、在鸡肉中先加一点糖。

  8、加入适量的精盐。

  9、加入适量的酱油。

  10、加入适量的蚝油。

  11、加入适量的黄酒(料酒)。

  12、加入适量的干淀粉。

鲜菇蒸土鸡

  13、最后加入适量的橄榄油拌匀,腌制20分钟左右。

  14、金针菇洗干净,铺在大碗的底部。

  15、将腌制好的鸡肉铺在金针菇上面,最后放上葱姜丝。

  16、电煲中加入适量的水,把摆放好的鸡肉放到电饭煲中。

  17、电饭煲选择肉类/鸡档位蒸制。

  18、蒸制好的鲜菇土鸡肉。

鲜菇蒸土鸡

  鲜菇蒸土鸡的做法二:

  原料:鸡肉500g、蘑菇500g

  调料:姜适量、盐适量、葱适量

  鲜菇蒸土鸡的做法步骤:

  1.准备好所有材料

  2.鸡肉加入盐,胡椒粉,八角,葱,姜码味

  3.接着将码味好的鸡肉放入锅中

  4.放入切好的各种蘑菇

  5.放入机器中,设定蒸,2小时

  6.最后放少许盐调味,再撒上葱花即可。

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