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西红柿牛肉汤的做法_西红柿牛肉汤怎么做好吃

西红柿牛肉汤

  简介:西红柿牛肉汤是一款酸甜开胃的营养汤羹。西红柿牛肉汤的做法简单,色泽红亮,可强身健体,增强食欲,老幼皆宜。学习下西红柿牛肉汤的做法吧。

  

原料:牛肉(任意部位),西红柿,葱花,蒜瓣

  调料:蚝油,白糖,花椒粉,生姜粉,盐,鸡精

  西红柿牛肉汤的做法一:

  1、牛肉切成小块,冷水下锅,烧开,撇去浮沫后捞出。

  2、西红柿入沸水中烫一下,去掉表皮,切成小块。

  3、锅烧热,下入葱花蒜瓣爆香。

  4、下入西红柿翻炒变软。

  5、下入牛肉翻炒。

  6、加入适量多的清水,调入一滴蚝油,半勺白糖,适量花椒粉,生姜粉,中火煮四十分钟。

  7、煮至牛肉软烂,调入适量盐,鸡精,西红柿牛肉汤即可出锅。

西红柿牛肉汤的做法

  西红柿牛肉汤的做法二:

  原料:西红柿,牛肉,洋葱半个,香菜少许姜

  西红柿牛肉汤的做法步骤:

  1.牛肉切粗丝,用淀粉少许酱油腌制;

  2.洋葱、西红柿切片,香菜切段;姜切丝;

  3.锅加热放少许的油先放入洋葱煸出香味,在放入西红柿,略炒;

  4.锅里加适量的热开水,加少许盐,胡椒粉,番茄酱,盖好锅盖中火炖上5分钟;

  5.另起锅,锅热放少许油,放入姜丝,出香味倒入牛肉,7成熟加适量的盐,翻炒均匀;

  6.把牛肉倒入炖好的西红柿汤中,撒上香菜,西红柿牛肉汤即可食用。

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