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鲜蘑炖豆腐的做法_鲜蘑炖豆腐家常做法_鲜蘑炖豆腐做法大全

鲜蘑炖豆腐

  简介:嫩滑的豆腐,搭配鲜嫩的蘑菇。豆腐稍稍煎炸,豆瓣酱的香浓裹住了豆腐,汤汁鲜香,让人忍不住要多盛一碗饭······鲜蘑炖豆腐的做法简单,豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。鲜蘑炖豆腐是孕期的一款营养食谱。

  

原料:豆腐2块  鲜蘑菇3个

  辅料:大蒜2根

  调料:油1茶匙  郫县豆瓣2茶匙

  鲜蘑炖豆腐的做法一:

  1、豆腐切小块;大蒜洗净切段;鲜蘑洗净切块。

  2、锅烧热,加1茶匙色拉油,放入豆腐煎制。

  3、豆腐煎至两面金黄,盛起。

  4、锅中余油倒入大蒜。

鲜蘑炖豆腐

  5、倒入煎好的豆腐。

  6、放入鲜蘑菇,炒匀。

  7、加入郫县豆瓣,炒匀。

  8、倒入适量冷水,汤开后,小火煮5分钟;调好味即可装盘。

鲜蘑炖豆腐

  鲜蘑炖豆腐的做法二:

  原料:豆腐2块、鲜蘑菇3个

  调料:大蒜2根、大豆油1茶匙、郫县豆瓣2茶匙

  鲜蘑炖豆腐的做法步骤:

  1.准备好豆腐、鲜蘑、大蒜。

  2.豆腐切小块;大蒜洗净切段;鲜蘑洗净切块。

  3.锅烧热,加1茶匙大豆油,放入豆腐煎制。

  4.豆腐煎至两面金黄,盛起。

  5.锅中余油倒入大蒜。

  6.倒入煎好的豆腐。

  7.放入鲜蘑菇,炒匀。

  8.加入郫县豆瓣,炒匀。

  9.倒入适量冷水,汤开后,小火煮5分钟;调好味即可装盘。

  鲜蘑炖豆腐的做法小贴士:

  1、豆腐煎炸一会便于炖煮。

  2、用了豆瓣酱,无需再加盐。

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