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适合宝宝食用的肉末玉米羹的做法_肉末玉米羹怎么做好吃

肉末玉米羹

  简介:这道肉末玉米羹用了鲜肉、牛奶和玉米,味道鲜美极了,既有蛋白质又有粗粮,而且还充满了淡淡的奶香和玉米的清甜还有肉末的鲜美,肉末玉米羹非常适合给宝宝食用。学习下肉末玉米羹的做法吧。

  

原料:瘦肉50克,甜脆玉米粒100克,鸡蛋1个,油、盐、水淀粉适量、葱、姜、胡椒粉,蔬之鲜、葱花少许。

  肉末玉米羹的做法一:

  1、把玉米粒起下来后淘洗干净,然后放入沸水锅中焯水一分钟。

  2、瘦肉剁成肉末,葱切段,姜切片备用。

  3、鸡蛋打碗里搅匀备用。

  4、炒锅倒少量油烧热,下葱姜炒出香味,然后放入肉末炒散断生。

肉末玉米羹的做法

  5、倒入一大碗水煮沸后撇去浮沫煮五分钟。

  6、放入玉米粒煮两分钟。

  7、放入盐、胡椒粉、蔬之菜调好味。

  8、用水淀粉勾薄芡后慢慢淋入蛋花推开煮沸即可关火。盛入碗中后撒少许葱花,肉末玉米羹即可食用。

肉末玉米羹的做法

  肉末玉米羹的做法技巧:

  肉末玉米羹宜清淡,不用放太多调味品,如果没有甜脆玉米可用其它玉米代替。

  肉末玉米羹的做法二:

  原料:猪瘦肉100克,玉米粒150克,鲜牛奶100克,鸡蛋1个,油、盐、水淀粉、香葱适量。

  肉末玉米羹的做法步骤:

  1、玉米粒淘洗干净备用。

  2、瘦肉剁成肉末,香葱切好,鸡蛋打成蛋液备用。

  3、炒锅上火,倒入油烧热,下肉末翻炒片刻。

  4、加入一大碗水,放入玉米粒。

  5、调入适量盐。

  6、放入牛奶煮沸。

  7、加入调好的水淀粉勾芡。

  8、淋入鸡蛋液煮沸即可关火,盛入碗中撒上香葱,肉末玉米羹即可食用。

肉末玉米羹的做法

  肉末玉米羹的做法技巧:

  肉末玉米羹有肉有牛奶,不必再放味精、鸡精等调味品提鲜。

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1、煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。2、肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择。3、玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用。4、玉米与豆腐是最佳搭配,两者营养互补,豆腐中的尼克酸可提高人体对玉米中蛋白质的吸收率。5、吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多营养都集中在这里。......
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