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鲜虾面的做法_鲜虾面怎么做_鲜虾面家常做法

鲜虾面

  简介:早餐是一天中最重要的一餐,既要营养又要简单快捷,一碗鲜虾面既满足了你的胃也满足了你身体所需要的营养,主要还是简单快捷。”今天就来学一下这道鲜虾面的做法。

  

原料:面条 (鲜虾)

  调料:油菜 (香菇)

  鲜虾面的做法一:

  1.鲜虾,香菇,油菜洗净,锅里放少许油,清炒香菇,然后锅里放热水,加面条煮十分钟。

  2.再放鲜虾,煮五分钟后放入油菜。

  3.再煮两分钟左右就可以啦!

  鲜虾面的做法二:

  原料:虾400g、面条300g

  调料:姜适量、大蒜适量、酸菜适量、盐适量

  鲜虾面的做法步骤:

  1.虾洗净

  2.干锅放入姜、蒜、虾煸一下倒入开水

  3.加点酸菜

  4.面条过水

  5.把面条捞到煮好的汤里就OK了

鲜虾面

鲜虾面

  鲜虾面的做法三:

  原料:方便面1个、虾6个

  调料:香油数滴、盐1小勺、高汤1碗、葱花少许、小白菜1把、香菇2个、姜2片

  鲜虾面的做法步骤:

  1.准备材料,虾洗净去虾线。小白菜和香菇洗净,香菇划上花纹。

  2.将高汤倒入奶锅中烧开,放入姜片、盐、面饼和香菇。

  3.面饼煮熟后捞起再放入小白菜。

  4.小白菜煮熟后捞起,再放入虾。

  5.煮至虾熟透捞起装碗,滴几滴香油面条上,再淋入高汤撒入葱花即可。

  鲜虾面的做法四:

  原料:挂面适量、虾适量、娃娃菜适量、鸡蛋1个

  调料:醋适量、生抽适量、蚝油适量

  鲜虾面的做法步骤:

  1.去虾腺,剥壳鲜虾

  2.放油

  3.虾壳虾头,小火慢煎

  4.子将虾头压扁,将里面的虾膏压出,小火煎香

  5.调味汁

  6.适量的清水,大火煮开后转中火煮10分钟

  7.汤的时候另起一个锅,倒入适量清水,烧至锅底微微冒泡

  8.转小火,打入鸡蛋,待鸡蛋定型后转中火煮至鸡蛋成熟,捞出待用

  9.熬好后将虾壳虾头捞出

  10.直放入锅中

  11.使挂面自然的散入锅中

  12.仁娃娃菜,煮至面条成熟,捞出盛在碗中,将煮好的荷包蛋放在面上即可。

  鲜虾面的做法小贴士:

  1.挂面可以换成方便面,或者火锅面。

  2.青菜不拘于娃娃菜,可换成菠菜,油菜、香菜或者其他自己喜欢的青菜。

  3.调味汁是用生抽蚝油醋调制的,艾米调制的比例是生抽:蚝油:醋=2:2:1。

  4.荷包蛋可以不另起一个锅来煮,也可以直接打在面汤里,但是汤汁就会变浑。

  5.煮荷包蛋的时候一定要转小火后再打鸡蛋,煮的过程中不能让锅里的水沸腾,否则容易将鸡蛋弄碎。

  6.调味汁的已有咸味,口轻的就不需要另外加盐了。

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