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青椒牛肉片的做法_青椒牛肉片怎么做好吃

青椒牛肉片

  简介:青椒牛肉片是餐桌常见的家常菜。青椒牛肉片的做法虽然简单,但要做得好吃,还是有些技巧的。下面一起学习下青椒牛肉的做法吧。

  

原料:青椒,牛肉,盐,蚝油,胡椒粉,生粉,色拉油

  青椒牛肉片的做法一:

  1、将青椒牛肉洗净切丝,牛肉加盐,胡椒粉,蚝油,生粉,不用水化,直接加,拌好。

  2、在炒锅中倒入色拉油预热,加入拌好的牛肉小中火慢炒2分钟再加青椒炒熟,青椒牛肉片即可食用。

青椒牛肉片的做法

  青椒牛肉片的做法二:

  原料:青椒1只,牛肉片300克

  配料:油适量,盐适量,生抽适量,黄酒适量,淀粉适量

  青椒牛肉片的做法步骤:

  1、牛肉洗净切片,青椒去蒂去籽洗净切块。

  2、牛肉放入碗中,放黄酒和淀粉拌匀腌制片刻。

  3、起油锅加热,放入青椒煸炒3分钟留油出锅。

  4、放入牛肉片煸炒2分钟。

  5、再放入青椒煸炒。

  6、放适量的盐炒2分钟。

  7、倒入适量的生抽提鲜翻炒均匀,青椒牛肉片即可出锅。

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