| 原料：黄豆芽250g，粉条150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，盐1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺
黄豆芽炒粉条的做法一：
1.豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟
2.粉条煮熟，捞出沥干水
3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4.锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀
5.下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀
6.盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火
黄豆芽炒粉条的做法二：
原料：豆芽700g、肉片50g、粉条150g
调料：葱花25g、蒜末15g、花生油适量、料酒1小勺、生抽2大勺、五香粉1/4小勺、精盐1小勺、鸡精1/2小勺
黄豆芽炒粉条的做法步骤：
1.自发豆芽700克。
2.粉条用温水浸泡，然后放到热水锅里面煮5分钟，然后捞出。
3.将煮好放粉条放入碟中。
4.肉片，葱花，蒜末，准备好。
5.炒锅放入适量的花生油，油开后放入葱花爆香。
6.接着放入肉片翻炒至变色，调入料酒，生抽。
7.放入豆芽翻炒。
8.放入粉条翻炒，放入五香粉，精盐，出锅前放入鸡精和蒜末即可。
黄豆芽炒粉条
黄豆芽炒粉条的做法三：
原料：黄豆芽 (适量) 粉条 (适量)
调料：蒜 (适量) 姜 (适量) 红干椒 (适量)
黄豆芽炒粉条的做法步骤：
1.黄豆芽放入开水中焯水后捞出。
2.粉条放入开水中煮熟。
3.炒锅上火，油热后放入蒜末、姜末炝锅。
4.倒入调好的料汁，接着再放入黄豆芽翻炒。
5.放入粉条及红干椒一起翻炒。（喜欢吃辣的可以先用红干椒炝锅，我主要是考虑孩子不能吃辣，所以晚放了。）
6.出锅前放入盐、鸡精，翻炒一下即可出锅了。
黄豆芽炒粉条的做法四：
原料：黄豆芽250克、粉条（干）适量
辅料：猪肉适量、柿子椒适量、海带适量
调料：食盐适量、生抽适量、植物油适量、水小半碗
黄豆芽炒粉条的做法步骤：
1.豆芽摘洗干净，肉丝用盐，生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟
2.粉条煮熟，捞出沥干。海带切丝，青辣椒切丝
3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4.锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀
5.放粉条和海带，加半小碗水
6.盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前倒入肉丝，青辣椒丝炒10秒立即关火。
黄豆芽炒粉条的做法小贴士：
1.豆芽是我自己发的，吃着健康。
2.粉条最好用锅煮烂，这样在炒的时候才能和豆芽炒到一起。
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