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醋溜大白菜的做法_醋溜大白菜家常做法_醋溜大白菜怎么做

醋溜大白菜

  简介:醋溜大白菜是一道家常菜,醋溜大白菜,白菜脆,酸,咸甜口。醋溜大白菜的做法简单,白菜其性微寒,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若你要清热燥湿,利水,利胆,可多吃大白菜这样的清热利水的食物。以此达到治疗功效。

  

原料:大白菜帮子4片,青辣椒1个,干辣椒3粒,生姜2片,葱1小段。

  醋溜大白菜的做法一:

  1、大白菜帮子洗净沥干水分切大粗条。

  2、青辣椒、干辣椒、葱、姜分别切丝。

  3、炒锅放适量油,放入干辣椒丝小火煸出香味。

  4、倒入青辣椒、葱、姜炒出香味。

  5、加入大白菜炒匀,加入两勺十三香。

醋溜大白菜

  6、加入两汤匙米醋翻炒均匀。

  7、加入适量生抽大火翻炒半分钟。

  8、加入食盐调味。

  9、加入少量鸡精提味。

  10、翻炒均匀后关火出锅,装盘即可上桌。这道醋溜大白菜菜谱家常菜做法就完成啦。

醋溜大白菜

  醋溜大白菜的做法二:

  原料:大白菜600g

  调料:油适量、盐适量、葱花适量、醋适量

  醋溜大白菜的做法步骤:

  1.大白菜切片

  2.葱花备用

  3.锅内油热后加入葱花炒香

  4.加入白菜翻炒

  5.加盐

  6.加醋翻炒出锅

  醋溜大白菜的做法三:

  原料:白菜250g

  调料:食盐适量、醋适量、蒜适量、调和油适量、剁椒适量

  醋溜大白菜的做法步骤:

  1.大白菜洗净撕成小片

  2.热油锅,爆香大蒜

  3.放入剁椒同炒

  4.放入大白菜炒

  5.放盐

  6.点几滴醋翻炒

  7.翻炒均匀就可以起锅啦。

  醋溜大白菜的做法小技巧:

  1、白菜斜切成条,先炒菜白,再炒菜叶。

  2、醋是出锅时放,翻炒不要超过两分钟。

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