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黑椒鸡排的做法_黑椒鸡排家常做法_黑椒鸡排怎么做

黑椒鸡排

  简介:黑椒鸡排是一道菜名,属西西餐类,颜色鲜艳,口味极好。黑椒鸡排的做法简单,具有很高的营养价值,比如蛋白质。黑椒鸡排的口味皮酥肉嫩,因为脂肪少,是想减肥又忍不住想吃的同志的不二选择。

  

原料:鸡胸肉 (适量)

  调料:面包糠 (适量) 洋葱 (适量)

  黑椒鸡排的做法一:

  1.鸡肉用刀背拍松

  2.鸡肉。。。

  3.用洋葱,盐,生抽,胡椒粉,鸡精,汤调酱汁.

  4.鸡肉放到酱汁中腌半小时以上。

  5.用蛋清,少许面粉,芡粉和水做成糊。

  6.把鸡肉津一下面糊,再裹上一层面包糠,然后下锅炸至两面金黄。

黑椒鸡排

黑椒鸡排

  黑椒鸡排的做法二:

  原料:鸡腿,黑椒粉,洋葱,油,酒,黑椒粉,盐,汤,酱油,几滴老抽,生粉

  黑椒鸡排的做法步骤:

  1、起骨,摊平,用黑椒粉、盐、油、酱油腌上一段时间。

  2、小量洋葱切成小粒。

  3、汁料是酒+黑椒粉+盐+汤+酱油+几滴老抽+生粉(如果喜欢辣的可以加点辣椒粉)。

  4、用不粘锅小火把鸡肉煎熟(一定要慢火,否则很容易焦)。

  5、倒入洋葱碎炒两下,再下汁料煮一煮,淋到鸡腿肉上即可。

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