| 原料：小番茄。糖。
糖水小番茄的做法一：
1.将小番茄根蒂去掉，用清水冲洗干净。
2.用刀在小番茄表面划一道口子，煮的时候更容易去皮。
3.煮一锅开水，将小番茄放进去煮。
4.煮至小番茄切口的皮外翻，就可以捞出来了。锅中的水不要扔，待会还要用到。
5.用拇指和食指很轻松的就可以把皮去掉。
6.把剥完皮的小番茄，倒入刚才的水中接着煮。
7.倒入适量的冰糖，煮至冰糖溶化、小番茄开始浮在水面上。
8.将煮好的小番茄捞出到准备好的容器中。
9.加一小勺白砂糖、一点点的盐和几滴白醋提味，浇上些煮番茄的水，待番茄水放凉。
糖水小番茄
糖水小番茄的做法二：
原料：小番茄500g
调料：白砂糖200g、水700g
糖水小番茄的做法步骤：
1.小番茄 去掉上面的梗 洗干净 控水
2.锅里 加水 烧开
3.水开后 倒入小番茄 烫一下
4.控去热水 倒入 冷水里 去皮 比较麻烦些
5.加入 700克的水 和200克的糖 如果有柠檬皮的话 可以切下一小片放进去 要去掉白色部分 只要黄色的皮 也可以加入干香草 五分之一就可以 家里没有 我就没放
6.水烧开 糖全化了 关火 放凉
7.去掉皮的小番茄
8.放凉的糖水 倒入
9.倒入后
10.保鲜膜拉上 放冰箱里 一夜
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