简介:平时吃娃娃菜一般都是上汤娃娃菜,今天来道凉拌娃娃菜,凉拌娃娃菜的做法非常简单,可开胃解腻,很适合夏天食用。学习下凉拌娃娃菜的做法吧。
调料:盐,鸡精,糖,醋,香油,各适量
凉拌娃娃菜的做法一:
1.所有原料切细丝,越细越好。
2.大蒜捣成蒜泥,所有调料除香油外都放进蒜泥里。
3.切成细丝的原料用适量香油拌均,然后把调好的蒜泥汁倒进去,拌均匀,凉拌娃娃菜就可以装盘。
凉拌娃娃菜的做法二:
原料:娃娃菜
调料:精盐,香豆豉,酱辣椒,油辣椒,调味鲜,蚝油,陈醋,香油。
凉拌娃娃菜的做法步骤:
1、将娃娃菜冼净。
2、放进开水烫软。
3、烫好的娃娃菜沥水。
4、过好水的娃娃菜切块装碗中。
5、调入所有的调料拌匀,凉拌娃娃菜即成。