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夏日小凉菜:凉拌山芋粉的做法_凉拌山芋粉怎么做

凉拌山芋粉

  简介:凉拌山芋粉是一款非常美味的夏季小凉菜。凉拌山芋粉的做法简单,健康又美味。山芋即红薯,含有多种人体需要的营养物质,有利于减肥,被列为十三种最佳蔬菜的冠军,可通便秘、暖胃。下面教大家凉拌山芋粉的做法。

  

原料:红薯粉,大蒜,干红椒

  调味:盐,白糖,凉拌醋,蒸鱼鼓油,芝麻油

  凉拌山芋粉的做法一:

  1、红薯粉用温水泡软。

  2、锅中放水煮沸,放入红薯粉煮熟。

  3、煮熟的红薯粉过凉水放碗里备用。

  4、大蒜干红椒切好。

  5、把蒜蓉干红椒放到红薯粉碗里,放白糖、盐、蒸鱼鼓油、凉拌醋。

  6、最后放芝麻油拌匀,凉拌山芋粉即可食用。

  凉拌山芋粉的做法二:

  原料:红薯粉一把,红辣椒一个,大蒜两瓣

  调料:盐,香油,酱油,陈醋,鸡精

  凉拌山芋粉的做法步骤:

  1、准备好红薯粉。

  2、将红薯粉泡到水里。

  3、泡到红薯粉变软。

  4、放入沸水里煮至熟。

凉拌山芋粉的做法

  5、捞出过凉。

  6、红辣椒斜切成半圆,大蒜剁碎。

  7、将红薯粉放到一个大碗中。

  8、将辣椒放到粉上。

  9、蒜米放入一个小碗中,加入酱油、陈醋、盐、鸡精、香油调成汁。

  10、将调好的汁倒入碗中,搅拌均匀,凉拌山芋粉即可食用。

凉拌山芋粉的做法

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