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槐花煎饼的做法_槐花煎饼怎么做好吃

槐花煎饼

  简介:槐花快凋谢之前赶紧又去摘了些回来,包包子、蒸着吃都很不错,今天就做槐花煎饼吧。很喜欢这个槐花煎饼,亦菜亦饭,用来做早餐也不错啊,槐花煎饼的做法也很简单,十几分钟就搞定啦。学习下槐花煎饼的做法吧。

  

原料:家常菜槐花500克,土鸡蛋2个,面粉200克,盐1小勺,清水适量

  槐花煎饼的做法一:

  1、准备需要的材料,槐花摘洗干净。

  2、槐花焯水,挤干水分备用。

  3、面粉和盐混合,加入鸡蛋和清水。

  4、搅拌成光滑无颗粒的面糊。

槐花煎饼的做法

  5、把槐花倒入面粉糊里拌匀。

  6、平底锅烧热,刷一层油。

  7、把槐花糊倒入锅中改小火。

  8、一面凝固后翻面,煎至两面金黄,槐花煎饼即成。

槐花煎饼的做法

  槐花煎饼的做法技巧:

  1、面糊调成用勺子舀起来一些可以流淌成直线的稀糊就可以了。

  2、搅拌面糊的时候用手动打蛋器最方便了,可以快速的搅拌成光滑无颗粒的糊状。

  槐花煎饼的做法二:

  原料:槐花、面粉、红沙糖

  槐花煎饼的做法步骤:

  1、槐花洗干净剁碎放入大碗内。

  2、放入适量面粉。

  3、加入红沙糖。

槐花煎饼的做法

  4、加入适量的水调成面糊。

  5、平底锅里放少许橄榄油,调入适量面糊中火煎。

  6、一面煎成金黄色反转再煎另一面,全熟后即可出锅。(注:我还做了另外的一种形状,是用煎鸡蛋的圈圈煎出来的,做法差不多。)

  7、把圈圈放入锅内加上面糊先煎一面。

  8、差不多的时候反转另一面的同时把圈圈用夹子取出。

  9、两面都煎成金黄色,槐花煎饼这道菜谱家常菜做法就完成了。

槐花煎饼的做法

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