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奶油绿豆糕的做法_奶油绿豆糕家常做法_奶油绿豆糕怎么做

奶油绿豆糕

  简介:奶油绿豆糕是一款简单的自制蛋糕,奶油绿豆糕的做法简单,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之食谷”之说。”

  

原料:去皮绿豆 (一斤)

  调料:牛奶 (适量) 糖 (适量) 淡奶油 (三大勺)

  奶油绿豆糕的做法一

  1.将绿豆用水浸泡三四个小时

  2.将泡好的绿豆上锅蒸至软烂

  3.将蒸熟的绿豆打成绿豆泥。

奶油绿豆糕

  4.在绿豆泥中加入牛奶、糖和淡奶油搅拌均匀

  5.取适量豆泥团成团,放入月饼模中

  6.将月饼压出成型

  奶油绿豆糕的做法二:

  原料:去皮绿豆340g、白砂糖65g、淡奶油2勺

  调料:油适量盐2g

  奶油绿豆糕的做法步骤:

  1.绿豆提前泡水4小时。

  2.上锅蒸20分钟。这一步可以换为高压锅,更好。

  3.容器内加入1/3白糖。

  4.分次加入绿豆和白糖。再倒入一勺淡奶油。

  5.装入料理机中搅打。

  6.热锅加入一大勺油(50g),下绿豆蓉翻炒至油融入。

  7.分成60g一个的圆球。

  8.用月饼模摁下。

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