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炒笋瓜的做法_炒笋瓜怎么做好吃

炒笋瓜

  简介:炒笋瓜是一道非常清爽的家常菜,炒笋瓜的做法简单,营养合理、清淡爽口、下饭、还避免了食用过多的油脂,符合养生理念。学习下炒笋瓜的做法吧。

  

原料:笋瓜一个,尖辣椒两个,葱姜蒜适量。

  配料:盐,鸡精,味精,白醋,生抽。

  炒笋瓜的做法一:

  1、准备好切好的笋瓜片和青椒,(笋瓜可按自己的喜好切)

  2、锅内倒入油,待微热,把青椒,葱,姜,蒜一起放进去炒出香味。

  3、再把笋瓜片放进去。

  4、煸炒一下后滴入醋,放入少许盐,鸡精,味精翻炒均匀,烧制一会。

  5、炒笋瓜即可出锅。

  炒笋瓜的做法二:

  原料:笋瓜半个,青红辣椒若干

炒笋瓜的做法

  炒笋瓜的做法步骤:

  1.笋瓜去皮,去籽 ,切薄片,洗净后用盐腌制10分钟。

  2.青红辣椒洗净切细待用。

  3.锅中放油(放油的同时加点盐),煸辣椒后倒入笋瓜片翻炒,至断生即可。

  4.加鸡精,炒笋瓜即可出锅装盘。

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