| 原料：豇豆300克。
调料：花生酱2调羹，枸杞1调羹，盐，糖，大蒜末，鸡精，鲜抽。
花生酱拌豇豆的做法一：
1.碗里放2调羹花生酱，用温开水化开，放盐，糖，蒜末，鲜抽，鸡精，1调羹枸杞，搅拌成花生酱汁。
2.锅里放2碗水，煮开，放姜，盐，油。
3.放下洗净的豇豆。
4.大火煮至豇豆熟，捞出，用凉开水冲一下。
5.切长段，放入盘中。
6.浇上花生酱汁。
7.再撒上一些枸杞做装饰，花生酱拌豇豆即可食用。
花生酱拌豇豆的做法技巧：
1.豇豆焯熟后再切，营养不容易丢失。
2.也可以用芝麻酱做这道菜。
3.花生酱最好选择颗粒型的，更香。
4.喜欢辣的可以放些辣椒粉。
花生酱拌豇豆的做法二：
原料：豇豆、花生酱、大蒜、盐、白糖
花生酱拌豇豆的做法步骤：
1、准备材料。
2、先将一小勺的花生酱，加入热水，适量的盐、白糖，慢慢的搅匀化开，备用。
3、豇豆洗净后，入锅里用开水焯一下，去掉其豆腥，再入冷水里过凉。之后再切成5厘米左右的段，入碗码齐，大蒜捣成蒜泥。浇在切好的豇豆上面。
4、之后把之前调好的花生酱，浇在豇豆上面。
5、取几粒枸杞，撒上点缀。
6、花生酱拌豇豆吃的时候拌匀。
花生酱拌豇豆的做法技巧：
豇豆焯熟后再切，营养不容易丢失。
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