煲汤大全
当前位置:煲汤大全 >> 腌做法大全 >>柚子的家常做法 >>腌柚子皮
佐餐小菜:腌柚子皮的做法_腌柚子皮怎么做

腌柚子皮

  简介:吃完柚子不要把皮扔掉,皮可炒来当菜也可用来腌着吃,据了解柚子皮有能理气、化痰、止咳、平喘之功效的。腌柚子皮是一道美味的佐餐小菜,腌柚子皮的做法简单,营养又美味,有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。学习下腌柚子皮的做法吧。

  

原料:柚子皮、红椒、蒜、姜、盐、糖、味精

  腌柚子皮的做法一:

  1.先用盐搓洗柚子表皮,再用开水冲洗干净,切成薄片;

  2.切好的柚子皮用清水浸泡两天,浸泡期间换水4--5次;

  3.浸泡了两天后的柚子皮捞出,充分拧干水分,再放入温开水中浸泡2小时;

  4.2小时后,捞出柚子皮,再次拧干水分,放入干净的容器里;

腌柚子皮的做法

  5.红椒切丁,蒜姜切末,准备半碗温开水,放入盐、味精、糖搅拌至融化;

  6.将辣椒丁、蒜姜末,调料水放入柚子皮里,戴上一次性手套,充分拌匀;

  7.准备干净的玻璃瓶子,柚子皮装入瓶子里,边装边用勺子压紧,最后用保鲜膜盖在瓶口,再盖上盖子,腌柚子皮放冰箱一个星期就可以吃了(冬天没暖气的话放在阴凉处也可以)。

腌柚子皮的做法

  腌柚子皮的做法二:

  原料:柚子皮、生抽

  腌柚子皮的做法步骤:

  1、柚子皮外表洗干净切成小块。

  2、用清水浸泡去掉一些表皮的苦涩。

  3、放入锅内倒入没过柚子的水开始中火煮沸约十五分钟,把水倒掉。

  4、煮沸小半锅生抽待用。

  5、把柚子皮挤干水分将煮开的生抽倒入拌均匀,待两天之后生抽完全浸入到柚子皮内,腌柚子皮就可以食用。

上一篇:自制泡椒的做法_自制泡椒家常做法_自制泡椒做法大全  
下一篇:泡椒鸡胗的做法_泡椒鸡胗家常做法_泡椒鸡胗做法大全
腌柚子皮相关菜谱 (腌柚子皮更多做法
柚皮糖
蜂蜜柚子酱茶
腌柚子皮
橙皮柚子酱玛
柚子皮小菜
柚子茶煎鸡翅
糖渍柚子皮
蜂蜜柚子茶
柚子的保存方法
柚子存放应最好处于通风处,温度不宜过低,最好在10度以上;柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的还是酒,千万不要让酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就会烂的,当然,喝酒吃柚子这种机会也比较少。......
如何挑选柚子
1、看果形:好的柚子体型应该是上尖下宽,即柚颈较短,果体底部则宽大平整,像一个不倒翁或水滴状是最好的。2、看果皮:若不容易按下去,则表示果肉较紧实,属于皮薄肉多的好柚。3、比重量:挑两个个头差不多大的柚子,放手里掂量(也可直接用秤称),哪个较重则表示哪个果肉较多,含水量充足,比较多汁美味。......
最新菜谱
养颜红枣枸杞
养胃红枣猪肚
宝宝补钙豆浆
补肾养血莲藕
党参黄芪土鸡
滋阴壮阳东北
清热健脾白萝
养颜鱿鱼酸辣
热门推荐
煲汤大全是为广大美食爱好者提供煲汤大全,煲汤食谱大全,炖汤食谱大全,家常菜经典做法案例等热门食谱。
本站信息由网络收集及网友提供,煲汤大全网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
CopyRight@2013-2018 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意) 备案号:豫ICP备16007622号-1