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水芹炒肉丝的做法_水芹炒肉丝家常做法_水芹炒肉丝怎么做

水芹炒肉丝

  简介:水芹炒肉丝是一道家常美食,水芹是一种水生保健蔬菜,富含各种维生素和矿物质。水芹炒肉丝的做法简单,冬天快炒一道水芹炒肉丝既补充营养也很美味。此菜由水芹与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成,可为人体提供丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C 等多种营养成分,具有滋阴、利水、除烦的功效。

  

原料:水芹300g、猪肉丝100g

  调料:油适量、盐适量、鸡精适量

  水芹炒肉丝的做法一:

  1.准备好肉丝和水芹

  2.肉丝用料酒和盐淹制,水芹摘好洗净后切成小段

  3.炒锅放油,大火烧热,放入肉丝炒熟。出锅待用。

  4.再放一点油,放入水芹,翻炒,放一点盐调味

  5.放入肉丝,一起翻炒。加一点鸡精。

  6.水芹炒肉丝完成!

水芹炒肉丝

水芹炒肉丝

  水芹炒肉丝的做法二:

  原料:猪肉200g、水芹菜400g

  调料:油适量、盐适量、料酒适量、海鲜酱油适量、姜末适量、鸡精适量

  水芹炒肉丝的做法步骤:

  1.猪肉肥瘦分开切成均匀的丝。

  2.水芹菜择好洗净,切成段,大小适中。

  3.适量油煸炒肥肉丝逼出油分,炒出来比较健康而且用油少。

  4.放入瘦肉丝煸炒,加入姜末,适量的料酒,海鲜酱油继续煸炒,将肉丝炒八分熟。

  5.放入水芹大火翻炒几下,加入适量的盐继续,待水芹炒熟加入一点点鸡精出锅。

  6.成品啦,冬天补充维生素哦。

  水芹炒肉丝的做法三:

  原料:水芹菜适量

  辅料:猪肉适量、豆腐干适量、干辣椒适量

  调料:食盐5克、鸡精2克、蒜5克、料酒5克、淀粉适量、植物油适量

  水芹炒肉丝的做法步骤:

  1.水芹清理后清洗干净切小段,香干切条 辣椒切小段,蒜切末

  2.瘦肉切丝,加适量盐,少许料酒,生粉拌匀腌制2分钟

  3.下热油锅爆香蒜末和辣椒,下肉丝翻炒至白色,倒入香干翻炒

  4.最后倒入水芹翻炒1分钟,加盐,鸡精调味即可

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