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营养又美容:黄豆渣饼的做法,黄豆渣饼怎么做

黄豆渣饼

  简介:每次做豆浆剩下的豆渣总是扔掉,太可惜了,就做了黄豆渣饼黄豆渣饼的做法很简单,外面又香又脆,里面又软又Q,营养又美味。阳光明媚的早晨,一碗豆浆,两块黄豆渣饼,一碟小咸菜,简单而又可口的一餐。一起学习下黄豆渣饼的做法吧。

  

原料:黄豆渣一碗,糯米粉50克

  辅料:鲜玉米粒少许

  黄豆渣饼的做法一:

  1、豆渣中加入糯米粉拌匀。

  2、加入鲜玉米粒拌匀,成稍稀点的粉糊。

  3、用小茶匙将豆渣糊舀到微波转盘上。

  4、放入微波炉内。

  5、高火叮1分钟,取出,面糊未凝固。

  6、高火再叮半分钟,取出,面饼中间凝固。

  7、放入炉内,低火叮1分钟,取出,豆渣饼基本干了。

  8、轻轻地翻一面,放进炉内,高火叮半分钟,黄豆渣饼即成。

黄豆渣饼的做法

  黄豆渣饼的做法二:

  原料:豆渣、鸡蛋、面粉、香葱、盐、胡椒粉(少量)

  黄豆渣饼的做法步骤:

  1、豆渣混和少许豆浆。

  2、把香葱切成葱花。

  3、将葱末倒入豆渣中,加适量盐、胡椒粉。

  4、倒入面粉,面粉与豆渣的比例为2:1。

  5、再打入一个鸡蛋。

  6、将各料搅拌均匀。

  7、煎锅中倒入油,油温热后,用吃用的汤勺舀一勺放入锅中,刚好摊成一个小饼。

  8、待一面凝固后,将豆渣饼翻面煎。

  9、最后将两面煎至金黄即可装盘了。

  10、煎好的黄豆渣饼,吃起来香香的、软软的。

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