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原汁原味盐水竹蛏的做法,盐水竹蛏怎么做好吃

盐水竹蛏

  简介:盐水竹蛏是蛏子最简单最美味的一种吃法,新鲜的竹蛏只需水煮一下味道就会十分鲜美,不用加其他调料,保留了竹蛏的原汁原味。盐水竹蛏的做法简单,营养丰富,竹蛏味道鲜美,营养丰富,它含有蛋白质、脂肪、糖类、灰分以及钙、磷、铁、碘和维生素等多种营养成分,具有退热、明目、止渴、解酒毒以及妇女劳损下血和通乳等功能,故它又是一种有益于人体健康的食疗佳品。

  

原料:竹蛏1000g。

  调料:葱少许,盐少许。

  盐水竹蛏的做法一:

  1、竹蛏吐沙净备用。

  2、锅中加入适量清水。

  3、放入竹蛏。

  4、盖盖。

  5、大火煮开。

  6、关火焖1分钟。

  7、盛盘撒少许葱花,盐水竹蛏即可食用。

盐水竹蛏的做法

  盐水竹蛏的做法技巧:

  盐水竹蛏煮开后马上关火,以免把竹蛏煮老了。

  盐水竹蛏的做法二:

  原料:竹蛏(已吐完泥沙洗净)、姜片、葱段

  调料:料酒、盐

盐水竹蛏的做法

  盐水竹蛏的做法步骤:

  1、将竹蛏下入清水锅中。

  2、接着,搁入姜片。

  3、然后,加适量的料酒、加适量的盐调味煮开煮至竹蛏开口。

  4、最后,搁入葱段,盐水竹蛏即成。

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