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港式甜品:山粉圆甜汤的做法,山粉圆甜汤怎么做

山粉圆甜汤

  简介:山粉圆甜汤是我特别喜欢喝的一款汤,山粉圆,是将山香草上采收的黑色种子泡在水中,经过煮熟制成的。煮熟后的黑色种子表面会产生胶质,再加上糖水就成了山粉圆。山粉圆甜汤有有健胃整肠、退火降血压的功效。学习下山粉圆甜汤的做法吧。

  

原料:山粉圆、水、冰糖

  山粉圆甜汤的做法一:

  1、将火龙果用花刀刻好挖空成为一个盅。

  2、将冰冻的山粉圆加适量水锅里烧开。

  3、等全化开的时候加入冰溏搅拌。

  4、起锅倒入火龙果盅,山粉圆甜汤即成。

山粉圆甜汤的做法

  山粉圆甜汤的做法二:

  原料:紫山药泥、糯米粉、木瓜、山粉圆、冰糖适量

  山粉圆甜汤的做法步骤:

  1、紫山药去皮切片蒸好捣成泥备用。

  2、取适量紫山药泥加入一点水化成紫色的水。

  3、加入糯米粉搅成雪花状。

  4、最后揉成糯米团。

  5、将糯米团搓成小圆子,请突略下大小不一。

  6、放水里煮至浮起捞出备用。

山粉圆甜汤的做法

  7、拿出一包冰冻的山粉圆汤和一个木瓜。

  8、木瓜去籽去皮切成小粒。

  9、将冰冻的山粉圆汤放入锅中,加适量清水加热。

  10、用筷子搅开,加入冰糖继续搅拌。

  11、再加入切好的木瓜粒。

  12、最后加入煮好的山药圆子,山粉圆甜汤即成。

山粉圆甜汤的做法

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