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鲜海参粥的做法,鲜海参粥怎么做

鲜海参粥

  简介:鲜海参粥的做法简单,主要有海参和大米,蛋白质高,营养丰盛,海参含胆固醇低脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品常食对治病强身很有益处。鲜海参粥,有补肾、益精、养血的功效。学习下鲜海参粥的做法吧。

  

原料:冻干海刺参2只

  配料:城悦海参汤1袋,蛏子适量,胡萝卜适量,大米120克

  调料:少许,海参伴侣(或鲍鱼汁)1袋,食用油适量

  鲜海参的做法一:

  1.准备好材料。

  2.将干海参放入无油结净的容器内,倒入常温纯净水,是海参完全浸泡于水中,然后将容器置于冰箱保鲜箱内零摄氏度左右,浸泡12小时左右立即食用,此时的海参口感最佳。

  3.泡好的海参稍加清洗下,切成块。

  4.大米清洗下。

鲜海参粥的做法

  5.上锅开始煮粥,可以去处理其他的食材了。

  6.胡萝卜去皮后切成小颗粒。

  7.锅内加水烧开后,把蛏子洗干净放入焯烫煮熟开壳。

  8.将蛏子去壳,取蛏肉备用。

鲜海参粥的做法

  9.锅中加入切好的海参,再加入海参伴侣(或者鲍汁),小火,稍稍翻炒一会即可。

  10.粥熬好后,把胡萝卜粒和蛏肉放入搅拌均匀。

  11.再加入城悦海参汤。

  12.最后把先前烹饪好的海参连汤汁一起倒入锅内,慢慢搅拌均匀,加少许盐调味,鲜海参粥即成。

鲜海参粥的做法

  鲜海参粥的做法技巧:

  为防止海刺参热敏性营养物质破坏,请勿用热水浸泡冻干海刺参。

  鲜海参粥的做法二:

  原料:大米,水发海参,虾肉,鸡胸肉,姜,小葱

  调料:盐,料酒

  鲜海参粥的做法步骤:

  1、准备材料。

  2、大米清洗干净,浸泡20分钟。

  3、虾肉切成小丁。

  4、姜切大片2片,切适量姜丝。

鲜海参粥的做法

  5、锅内放水,放2片姜,适量料酒。

  6、放入鸡胸肉,煮熟。

  7、煮熟的鸡胸肉撕成丝。

  8、泡好的米小火慢熬。

鲜海参粥的做法

  9、熬到粥离自己满意程度6成的时候,放入海参,鸡丝,虾肉,熬至粥软烂粘稠。

  10、加盐调味撒小葱花装饰,鲜海参粥即可食用。

鲜海参粥的做法

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