家常菜谱大全-酷菜网
当前位置:酷菜网 >> 黄豆的做法 >>酸辣黄豆芽 >> (黄豆的营养价值与功效)
家常小炒酸辣黄豆芽的做法,酸辣黄豆芽怎么做

酸辣黄豆芽

  简介:酸辣黄豆芽是一道非常下饭的家常小炒。酸辣黄豆芽的做法极其简单,不到五分钟就做好了。豆芽是比较普通、常见的家常菜,喜欢用辣椒炒的辣辣的。脆嫩的豆芽,尤其是豆芽瓣,嚼起来特别香,学习下酸辣黄豆芽的做法吧。

  

原料:黄豆芽,干红椒,蒜瓣,油,,生抽,姜汁醋

  酸辣黄豆芽的做法一:

  1、准备好黄豆芽

  2、干红椒剪成丝状;蒜瓣拍破备用。

  3、黄豆芽倒入无油锅中干煸;煸至水分减少,豆芽变软盛起。

  4、锅中油热,爆香蒜瓣,倒入干红椒。

  5、蒜瓣、干红椒拨一边,倒入黄豆芽,炒匀。

  6、加入盐、生抽,炒匀。

  7、淋入姜汁醋,炒匀。

  8、豆芽调好味盛入盘中,酸辣黄豆芽即可食用。

酸辣黄豆芽的做法

  酸辣黄豆芽的做法技巧:

  1、黄豆芽可以用干锅煸炒至软,不要焯水,以免营养流失。

  2、豆芽一定炒熟炒透再吃,以免中毒。

  3、豆芽炒食口味随个人喜好而定。

  酸辣黄豆芽的做法二:

  原料:黄豆芽,酸辣椒,盐,油,醋,鸡精

  酸辣黄豆芽的做法步骤:

  1、备豆芽菜和酸辣椒。

  2、酸辣椒切碎。

  3、锅里放猪油烧热倒进黄豆芽炒匀。

  4、淋上陈醋炒匀。

  5、放进酸辣椒炒匀。

  6、加盐将豆芽炒熟,

  7、放点味精调味,酸辣黄豆芽即可出锅。

上一篇:辣炒黄豆芽的做法,辣炒黄豆芽怎么做  
下一篇:清淡爽口海带黄豆芽汤的做法,海带黄豆芽汤怎么做
酸辣黄豆芽相关菜谱 (酸辣黄豆芽更多做法
小炒毛豆
酱油豆
香卤黄豆
素肉松
蚝油豆
黄豆辣丁
自制豆腐脑
乐山嫩豆花
黄豆搭配宜忌
宜:1、胡萝卜+黄豆:黄豆与胡萝卜一起吃,有利于骨骼的发育,是正处于生长发育阶段的儿童的理想食品。2、小米+黄豆:小米的类胡萝卜素可转化成维生素A,与黄豆中的异黄酮作用,可保健眼睛和滋养皮肤。3、排骨+黄豆:两者相配可以提高蛋白质的营养价值,对补铁也有益。4、茄子+黄豆:黄豆中含有丰富的营养素,可健脾宽中,润燥清水;茄子含有烟酸,可降低毛细血管的脆性和渗透性,二者同食可润燥消肿。5、玉米+黄豆:黄......
如何挑选黄豆
1、脐色:黄豆的脐色是鉴别质量的重要标准之一,脐色一般可分为黄白色、淡褐色、褐色、深褐色及黑色五种。黄白色或淡褐色的质量较好,褐色或深褐色的质量较次。2、水分:取一粒生黄豆用牙齿咬,发声清脆或碎粒的,说明大豆干燥,质量佳;反之,如果很软,则说明大豆受潮了。3、肉色:咬开黄豆,察看豆肉,深黄色的含油量丰富,质量较好。淡黄色含油量较少,质量差些。4、色泽:先观察黄豆的外皮色泽,如果外皮色泽光亮、皮面干......
最新菜谱
西红柿炒鸡蛋
桂圆红枣茶
秋补润肺安神
茉莉木瓜粥
紫薯红豆糕
花卷
葡萄干巧克力
栗子粳米粥
热门推荐更多>>
菜小知识更多>>
· 紫菜包饭的热量
· 紫菜包饭的营养价值
· 紫菜包饭的历史起源
· 韩国泡菜的保存方法
· 韩国泡菜的好处
· 韩国泡菜的由来
· 制作四川泡菜注意事项
· 四川泡菜的营养价值
菜的做法大全
· 白菜怎么做好吃
· 菠菜怎么做好吃
· 酸菜怎么做好吃
· 韭菜怎么做好吃
· 芹菜怎么做好吃
· 泡菜怎么做好吃
· 菜花怎么做好吃
· 泡菜怎么做好吃
· 花菜怎么做好吃
· 菜心怎么做好吃
家常菜菜谱热门搜索:酷菜网是为广大美食爱好者提供

菜谱家常菜做法

,家常菜做法,菜谱家常菜做法,家常菜经典做法案例等热门食谱。网站地图 网站地图
本站信息由网络收集及网友提供,酷菜网网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
CopyRight@2013-2015 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意)备案号:豫ICP备13004982号