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天麻炖鸽子的做法,天麻炖鸽子怎么做

天麻炖鸽子

  简介:天麻炖鸽子是一道补血美食,有有养血益肝,熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。天麻炖鸽子的做法也十分便捷,很适合懒人族。下面教大家天麻炖鸽子的做法。

  

原料:鸽子

  配料:生姜,天麻,枸杞

  调料:鸡精

  天麻炖鸽子的做法一:

  1、原材料准备。

  2、鸽子切大块,入热水中焯水备用。

  3、加入生姜,焯过水的鸽子及天麻,大火烧开后转小火,炖1.5小时左右。

  4、1.5小时后,加盐,枸杞,鸡精,关火,天麻炖鸽子即可食用。

天麻炖鸽子的做法

  天麻炖鸽子的做法二:

  原料:鸽子250克

  辅料:天麻10克,火腿50克

  调料:盐3克,味精2克,料酒5克,大葱15克,姜10克

  天麻炖鸽子的做法步骤:

  1. 将鸽宰杀干净洗净外皮。

  2. 肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过。

  3. 火腿切片。

  4. 炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,上笼蒸2小时,取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味,天麻炖鸽子即成。

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