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滋补养颜、清热解毒:绿豆鸽子汤的做法,绿豆鸽子汤怎么做

绿豆鸽子汤

  简介:绿豆鸽子汤不但滋补身体,还有清热解毒的功效,老幼皆宜。绿豆鸽子汤还有去痘痘的功效,很适合青春期的少年食用。广东人常用鸽子配绿豆来煲汤,特别是春季,是皮肤湿毒多发期,绿豆鸽子汤对于皮肤病、皮肤的排毒等有食疗作用。学习下绿豆鸽子汤的做法吧。

  

原料:鸽子3只;绿豆100克;排骨适量

  调料:适量

  配料:陈皮、枳实、百合罗汉果

  绿豆鸽子汤的做法一:

  1、鸽子3只。

  2、鸽子切大件。

  3、绿豆、陈皮、枳实,排骨。

  4、百合、罗汉果。

  5、用汤锅煲水至微沸,下全部材料。

  6、大火半小时,中火1.5小时,下盐调味,绿豆鸽子汤即可食用。

绿豆鸽子汤的做法

  绿豆鸽子汤的做法二:

  原料:鸽子,绿豆,莲子枸杞

  绿豆鸽子汤的做法步骤:

  1.鸽子洗净切大块,莲子去芯洗净放大碗备用。

  2.绿豆先洗净放两大杯清水煮5分钟左右,汤水成绿色时沥出另放。(绿豆的解毒功效就在于皮,煮开花后就失去效用,绿豆汤沥出可以直接喝或之后倒入鸽子汤里)

  3.绿豆倒入放鸽子大碗,加入两大杯清水,用保鲜膜盖好,上锅隔水炖1小时左右

  4.绿豆鸽子汤出锅放枸杞和少许盐调味即可。

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