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低成本圆白菜炒粉丝的做法,圆白菜炒粉丝怎么做

圆白菜炒粉丝

  简介:圆白菜炒粉丝是一道低成本的美食,圆白菜炒粉丝的做法特别简单,虽然很家常,但是味道却很好,既可作为配菜,又可作为主食。圆白菜炒粉丝五花肉3块,圆白菜1块,粉丝也差不多1块,再算上调味料、食用油和燃气的费用,最高也到不了6块钱,而这道菜在餐馆里吃的话至少要十几块。不如自己学习圆白菜炒粉丝的菜谱家常菜做法

  

原料:圆白菜1/2个,五花肉100g,粉丝1小把,葱白1小段,蒜瓣4颗,花椒10粒,干辣椒3根,1勺,生抽1勺,老抽1/2勺,花生油。

  圆白菜炒粉丝的做法一:

  1.将圆白菜一片片的包开,用盐水泡至少半小时,而后控水切丝。

  2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软。

  3.五花肉切丝。

  4.葱白切丝,蒜切片,干辣椒去籽切段。

圆白菜炒粉丝的做法

  5.平底锅里放适量的花生油,油热后放花椒爆香,而后将花椒粒拣出。

  6.放切好的肉丝,炒至肉丝变色。

  7.放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味。

  8.放入圆白菜丝,中火炒至圆白菜略变软。

  9.加入泡好的粉丝,加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味。

  10.中小火炒至粉丝入味,圆白菜炒粉丝即可关火盛盘了。

圆白菜炒粉丝的做法

  圆白菜炒粉丝的做法二:

  原料:圆白菜200G、炒粉丝170G

  辅料:盐、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、酱油均适量

  圆白菜炒粉丝的做法步骤:

  1.准备食材。

  2.把圆白菜洗净切丝。

圆白菜炒粉丝的做法

  3.油热放葱、姜、蒜、辣椒、花椒爆香。

  4.放入圆白菜翻炒。

圆白菜炒粉丝的做法

  5.放酱油、盐等调料。

  6.放一点点水,放粉丝炒熟,圆白菜炒粉丝即可食用。

圆白菜炒粉丝的做法

  圆白菜炒粉丝的做法技巧:

  最后一步水不要放多了,炒断生即可。

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