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蚝油圆白菜的做法,蚝油圆白菜怎么做

蚝油圆白菜

  简介:蚝油圆白菜是我特别喜欢的一道素菜,蚝油圆白菜的做法非常快捷,几分钟就可完成。炒出来的蚝油圆白菜脆脆嫩嫩的,再配上蚝油的鲜味更是给这道菜菜加足了分,炒制这道菜主要的是火候,全程大火就能炒出这样又脆又嫩的蚝油圆白菜了。

  

原料:圆白菜半颗

  配料:蚝油一大勺、大蒜两瓣

  调料:少量、鸡精少量、食用油少量

  蚝油圆白菜的做法步骤:

  1.所需用到的主料。

  2.大蒜切粒。

  3.圆白菜用手撕成大片,清洗干净。(不能用刀切)

蚝油圆白菜的做法

  4.锅底烧热倒入适量油,改小火下入蒜粒炒出香味。

  5.大火放入圆白菜翻均。

  6.下入一大勺蚝油。

  7.还是大火翻炒,最后下入少量盐,鸡精炒均匀,蚝油圆白菜即可食用。

蚝油圆白菜的做法

  蚝油圆白菜的做法技巧:

  全程大火,炒制过程中不能有水出来。

  蚝油圆白菜的做法二:

  原料:包菜半个,蒜,葱,蚝油,油,麻油,鸡精,盐,料酒

  蚝油圆白菜的做法步骤:

  1.包菜洗干净后用手撕碎、葱切碎、蒜切碎。

  2.蒜爆香油锅下包 加1茶匙料酒爆炒片刻后加入适量的蚝油、盐、鸡精翻炒均匀上色后滴上几滴麻油和撒葱花翻炒几下,蚝油圆白菜即可装盘。

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