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炝拌圆白菜的做法,炝拌圆白菜怎么做

炝拌圆白菜

  简介:炝拌圆白菜是一道清爽无比的快手菜,夏季天气炎热,很需要一道快捷又开胃的菜肴。炝拌圆白菜的做法简单,圆白菜含有植物杀菌消炎作用,多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。炝拌圆白菜很适合快手族、懒人族食用。

  

原料:圆白菜粉丝火腿、红辣椒

  调料:味精、香油、花椒、食用油。

  炝拌圆白菜的做法一:

  1、准备好主要原料;圆白菜、火腿肠、粉丝、红辣椒。

  2、火腿切丝备用。

  3、红椒切丝备用。

  4、圆白菜洗净切丝。

炝拌圆白菜的做法

  5、切好的元白菜丝入沸水锅中焯水。

  6、焯过水的圆白菜丝放入凉水中过凉。

  7、粉丝放入锅中煮透。

  8、过凉的圆白菜丝和煮好的粉丝一起放入大一些的容器中。

炝拌圆白菜的做法

  9、加入切好的火腿丝和红椒丝。

  10、加入一小勺食盐。

  11、加入味精。

  12、加入香油。

炝拌圆白菜的做法

  13、炒锅放油,放入花椒粒小火煸出香味。

  14、煸出香味,花椒变色后捞出不用。

  15、趁热把油浇在圆白菜丝中。

  16、拌匀,炝拌圆白菜即可食用。

炝拌圆白菜的做法

  炝拌圆白菜的做法技巧:

  1、圆白菜焯水时,水里添加一点盐和油,焯好的圆白菜颜色翠绿口感好;

  2、焯好的蔬菜马上过凉,口感爽脆。

  炝拌圆白菜的做法二:

  原料:圆白菜半个手撕小块

  调料:糖,鸡精白醋,香油,花椒少许,剁椒一汤勺。

  炝拌圆白菜的做法步骤:

  1、圆白菜洗净,开水焯一下过凉备用。

  2、取一个大碗,放入包菜,加一些白糖,鸡精,白醋拌匀。

  3、炒锅倒入香油,小火炸香花椒,出香味后把花椒挑出不要

  4、加入一汤勺剁椒炒香。

  5、乘热浇在圆白菜上,拌匀即好,炝拌圆白菜放入冰箱冷藏口感更好。

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