家常菜谱大全-酷菜网
当前位置:酷菜网 >> 米线的做法 >>牛肉米线 >> (米线的营养价值与功效)
牛肉米线的做法,牛肉米线怎么做

牛肉米线

  简介:夏天热呼呼的,热米线吃的人直冒汗,来盘凉拌牛肉米线就很不错。牛肉米线的做法超级简单,这次做的这个米线除了泡椒的辣,还加了新鲜的柠檬,凉凉的米线散发着柠檬的香气,好好吃。学习下牛肉米线的做法吧。

  

原料:米线一小把,牛里脊肉250克,泡椒30克,柠檬半个,凉开水1盆,生抽1勺,淀粉1小勺,1小勺。

  牛肉米线的做法一:

  1.米线提前泡好,牛肉切薄片加生抽,淀粉腌制15分钟入味。

  2.锅里烧开水,米线下锅煮熟捞出。

  3.捞出的米线立刻放入凉开水里冰。

  4.锅里倒一点底油,放入牛肉快速翻炒加盐。

  5.牛肉快熟的时候加入泡椒,连同泡椒汁一起到入翻炒。

  6.出锅的时候挤几滴柠檬汁,柠檬片也一同放入锅里翻两下,冰镇好的米线和泡椒牛肉拌在一起,牛肉米线即可食用。

牛肉米线的做法

  牛肉米线的做法技巧:

  1.如果有冰块,凉开水里加点冰块,米线更凉,更爽口。

  2.泡椒连同泡椒汁一起倒入,味道更浓郁。

  3.柠檬片的多少根据个人口味,更让人觉得放个三四片就可以了,拌好的牛肉米线散发着柠檬的清香。

  牛肉米线的做法二:

  原料:粉干,卤牛肉

  辅料:春菜

  牛肉米线的做法步骤:

  1、冷水将粉干放入锅中煮开然后转中小火大约5-8分钟时间至熟,后捞起沥干盛碗。

  2、春菜洗净放入煮面的锅中烫下码在面碗上。

  3、卤好的牛肉切片摆上。

  4、浇上牛肉汁,牛肉米线即可食用,喜欢的还可以放点香菜,煎个蛋什么的也很好。

牛肉米线的做法

  牛肉米线的做法技巧:

  牛肉汁我是用卤牛肉的原汁加少许的水重新煮下用的,因为原汤色泽太浓郁,味道也重一些,当然如果你喜欢重口味可以直接选择原汁或自行添点辣椒油什么的都好。

上一篇:家常炒米线的做法,炒米线怎么做  
下一篇:图解榨菜肉丝米线的做法,榨菜肉丝米线怎么做
牛肉米线相关菜谱 (牛肉米线更多做法
花甲米线
重庆酸菜肉丝
香肠盖码米线
排骨米线
豆芽肉丝炒米
麻辣鱼丸米线
酸汤米线
鸡汁砂锅米线
米线的保存方法
两天,酸浆米线的贮藏最不方便,且保质期非常短,一般情况下,民间用竹筐盛酸浆米线,同时用湿毛巾覆盖,在这个能通过竹筐“通风”,而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境下,酸浆米线能保存18-24小时以上。超过时间则短碎,或者干硬难以下咽。......
如何挑选米线
最好去规模较大的超市、商场选择有包装的豆制品。除此之外,还要认真仔细地查看标签,特别要注意查看生产日期、保质期以及销售单位的储存环境是否满足产品包装上明示的储存条件。......
最新菜谱
西红柿炒鸡蛋
桂圆红枣茶
秋补润肺安神
茉莉木瓜粥
紫薯红豆糕
花卷
葡萄干巧克力
栗子粳米粥
热门推荐更多>>
牛肉小知识更多>>
· 使肉嫩滑富有弹性的窍门
· 水煮牛肉怎么上浆
· 水煮牛肉怎么做才嫩
· 水煮牛肉的热量
· 水煮牛肉的营养价值及功效
· 水煮牛肉的历史典故
· 牛肉干的保存方法
· 哪些人不适宜食用牛肉干
牛肉的做法大全
· 牛肉怎么做好吃
· 生牛肉怎么做好吃
· 蚝油牛肉怎么做好吃
· 腊牛肉怎么做好吃
· 牛肉酱怎么做好吃
· 酱牛肉怎么做好吃
· 牛肉汤怎么做好吃
· 牛肉粒怎么做好吃
· 麻辣牛肉怎么做好吃
· 土豆烧牛肉怎么做好吃
家常菜菜谱热门搜索:酷菜网是为广大美食爱好者提供

菜谱家常菜做法

,家常菜做法,菜谱家常菜做法,家常菜经典做法案例等热门食谱。网站地图 网站地图
本站信息由网络收集及网友提供,酷菜网网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
CopyRight@2013-2015 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意)备案号:豫ICP备13004982号