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凉拌油豆皮的做法,凉拌油豆皮怎么做

凉拌油豆皮

  简介:凉拌油豆皮是一道爽口开胃的夏季凉拌菜。凉拌油豆皮的做法简单,颜色靓丽很有食欲呦!学习下凉拌油豆皮的做法吧。

  

原料:油豆皮、葱丝、红干椒、食用油、醋、味精

  凉拌油豆皮的做法一:

  1、将油豆皮放入水中泡开,然后切成细丝,葱切成细丝备用,红干椒一个(喜欢辣的可以多放)。

  2、用开水将豆皮烫一下,捞出后,加入醋、盐、味精搅拌均匀。

  3、锅内倒油烧热,放入红干椒,辣椒稍变色后,浇到调好的豆皮上。

  4、最后再放上葱丝拌匀,凉拌油豆皮即可食用。

  凉拌油豆皮的做法二:

  原料:泡好的油豆皮、胡萝卜菠菜黄瓜

  调料:盐、鸡精芥末油、糖、调味油(用葱段、花椒八角炸的油)

  凉拌油豆皮的做法步骤:

  1、泡好的油豆皮切成条,菠菜、胡萝卜焯水,黄瓜切丝(不要太细)。

  2、将所有原料放入拌菜盆中,放入调味料(可根据个人的喜好添加哦)以及香菜段和蒜末,拌匀,凉拌油豆皮就可以吃喽!

凉拌油豆皮的做法

  凉拌油豆皮的做法三:

  原料:豆腐皮,黄瓜,木耳、香菜、小红辣椒、盐、生抽、辣椒油。

  凉拌油豆皮的做法步骤:

  1、先把豆腐皮和黄瓜切成丝,把辣椒也切成丝,香菜切成段。

  2、切好的豆腐皮、木耳分别放进沸水里焯过,捞出备用。

  3、将盐、生抽、辣椒油倒入碗中调成汁

  4、豆腐皮,黄瓜,木耳、香菜、小红辣椒倒入大碗中,再倒调好的汁拌匀,凉拌油豆皮即可食用。

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