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滋阴补虚、止咳化痰:枸杞鹧鸪汤的做法,枸杞鹧鸪汤怎么做好吃

枸杞鹧鸪汤

  简介:枸杞鹧鸪汤的做法简单,营养丰富,适合秋季温补、润燥,养阴养眼助气对脑力工作者最适宜。鹧鸪骨细肉厚,肉嫩味鲜,口感极佳,很适合孩子食用。鹧鸪肉可食用,并能烹饪多种色香味高档菜肴。同时鹧鸪肉具有滋阴补虚、化痰的功能。枸杞鹧鸪汤是男女老少皆宜的滋补佳。学习下枸杞鹧鸪汤的做法吧。

  

原料:鹧鸪、淮山、杞子、百合、莲子、杏仁、陈皮

  枸杞鹧鸪汤的做法一:

  1、将洗干净的鹧鸪放人炖品器具内。

  2、洗泡过的药材也一同放入。

  3、加满清水盖上盖子即可开始炖。

  4、大火炖半小时之后转中慢火继续炖一个半小时,枸杞鹧鸪汤即可食用。

枸杞鹧鸪汤的做法

  枸杞鹧鸪汤的做法二:

  食材:鹧鸪一只

  辅料:花旗参片(西洋参片)、枸杞子

  枸杞鹧鸪汤的做法步骤:

  1、鹧鸪买时店老板已经帮杀完并斩件,回家冲洗干净后,用开水焯一遍;

  2、鹧鸪捞出后放入隔水炖盅,依次放入花旗参片(西洋参片)、枸杞子加开水一碗半;

  3、上内盖后,在锅外层注入水至警戒水位;

  4、接上电源,控温档调至高火档,开锅后在调制自动档,90分钟左右可以熄火,枸杞鹧鸪汤出锅食用。

枸杞鹧鸪汤的做法

  枸杞鹧鸪汤的做法技巧:

  用隔水炖盅煲汤的好处是原汁原味,汤汁营养不流失,加多少水进去,做好了出锅时汤还是一样的分量,故下锅时用碗当容器最合适不过了。

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