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巧克力葡萄干软曲奇

巧克力葡萄干软曲奇

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。
原料:普通粉、 玉米淀粉、植物油、 红糖、 热、 泡打粉、 盐、 巧克力豆(耐高温)、 葡萄干

1. 红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,冷却备用。葡萄干用适量清水浸泡半个小时。

2.大碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀。

3. 把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊。倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干,拌匀。

4. 将面糊用小勺挖起铺在烤盘上,用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱,170度烤15分钟左右。

每家的烤箱的都不一样,所以要根据自己的烤箱来定温度和时间
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