煲汤大全
当前位置:煲汤大全 >> 炒做法大全 >>韭菜的家常做法 >>韭菜炒平菇
【图文】韭菜炒平菇的做法,韭菜炒平菇怎么做好吃

韭菜炒平菇

  菌类中我比较喜欢平菇。平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富,平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。韭菜炒平菇,非常美味可口,韭菜具有淡淡的清香味,平菇属于菇类,含有丰富的营养,鸡蛋富含丰富的蛋白质。此菜,搭配的特别好,营养均衡全面。
原料:
  • 平菇适量
  • 韭菜适量
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 韭菜炒平菇的做法
  • 韭菜炒平菇的做法步骤:1
    1
    平菇洗净,撕成小块
  • 韭菜炒平菇的做法步骤:2
    2
    韭菜洗净切成小段
  • 韭菜炒平菇的做法步骤:3
    3
    热锅热油,加入平菇,淋入蚝油,加少许糖提鲜
  • 韭菜炒平菇的做法步骤:4
    4
    待平菇翻炒均匀,加入韭菜,加入盐,不断翻炒片刻
  • 韭菜炒平菇的做法步骤:5
    5
    待韭菜平菇熟透即可出锅
韭菜炒平菇的做法技巧
韭菜翻炒均匀即可,炒制时间不要过长
上一篇:广式传统甜点水晶饼的做法_水晶饼怎么做  
下一篇:煎饺的做法,如何用速冻水饺做好吃的煎饺
韭菜炒平菇相关菜谱 (韭菜炒平菇更多做法
清爽韭菜豆芽
蚬肉炒韭菜
韭菜盒子
韭菜火腿蛋卷
韭菜盒子
凉拌春韭
韭菜炒香干
韭菜炒千张
韭菜食用方法
1、韭菜可以炒、拌,做配料、做馅等。2、韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易于挥发,因此,烹调前再切较好,烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。3、韭菜与虾仁配菜,能提供优质蛋白质,同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动,保持大便通畅。4、食疗若用鲜韭汁,则因其辛辣刺激呛口,难以下咽,需用牛奶1杯冲入韭汁20~30克,放白糖调味,方可......
如何挑选韭菜
1、叶直、鲜嫩翠绿为佳。末端黄叶比较少、叶子颜色呈浅绿色、根部不失水,用手能掐动的韭菜比较新鲜;叶子颜色越深的韭菜越老。2、根部截口处较齐,捏住根部叶片能直立,说明很新鲜;根部截口处长出一节,则不新鲜。3、韭菜有宽、细叶之分,宽叶韭菜叶色淡绿,纤维少;细叶韭菜叶片修长,叶色深绿,纤维多,香味浓。韭黄则是在温室栽培的,叶淡黄,软嫩但不如韭菜清香。......
最新菜谱
养颜红枣枸杞
养胃红枣猪肚
宝宝补钙豆浆
补肾养血莲藕
党参黄芪土鸡
滋阴壮阳东北
清热健脾白萝
养颜鱿鱼酸辣
热门推荐
煲汤大全是为广大美食爱好者提供煲汤大全,煲汤食谱大全,炖汤食谱大全,家常菜经典做法案例等热门食谱。
本站信息由网络收集及网友提供,煲汤大全网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
CopyRight@2013-2018 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意) 备案号: 豫ICP备16007622号-1