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茯苓党参乌鸡汤的做法

茯苓党参乌鸡汤

  简介:茯苓党参乌鸡汤是一款滋补养生药膳,党参可以补中益气,健脾益肺,茯苓可以安神健脾。鸡肉肉质鲜嫩,与党参、伏苓一起炖汤具有美容养颜、滋阴补血,补肝益肾,健脾止泻的功效,非常适合女性朋友食用。下面介绍茯苓党参乌鸡汤的做法

  

原料:乌鸡1斤,枸杞2钱,茯苓1钱,党参3钱。

  茯苓党参乌鸡汤的做法

  1、乌鸡洗净后切小块,在沸水中烫去血腥后用冷水冲净;

  2、将洗净的枸杞、茯苓、党参连同乌鸡块放入炖锅内,加水适量,炖3-4小时,落盐调味,茯苓党参乌鸡汤即成。

  茯苓党参乌鸡汤的功效:

  强化心肝功能、增强免疫力、并能保肝明目。

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茯苓适用人群
1、茯苓适宜于一般人群。2、尤宜于水湿内困,水肿,尿少,眩晕心悸,胃口欠佳,心神不安,失眠、多梦者。3、适宜小便不利、脾虚食少、大便泄泻、水肿涨满、癌症、肝病、糖尿病患者。4、阴虚而无湿热、虚寒精滑、气虚下陷者慎服。......
茯苓的食用方法
1、开胃汤:茯苓15克,淮山药12克,谷麦芽各30克,鲜、干鸭胗各1个,煮汤饮服。治小儿消化不良,不思饮食。2、茯苓豆腐:茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量(3人份量)。将茯苓粉与豆腐伴和均匀,用盐、料酒调味,再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟,然后将豆腐放入锅中,加入适量水,调小火慢慢焖煮,最好调味起锅食用。有健脾化湿、消食减肥的功效。3、荷叶茯苓粥:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓5......
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