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高蛋白快手早餐:芝士焗鸡蛋豆腐的做法

芝士焗鸡蛋豆腐

简介:芝士焗鸡蛋豆腐是一款高蛋白的快手早餐。芝士焗鸡蛋豆腐的做法非常简单,虾皮烤的香酥,鲜鲜的特别提味。豆腐的好处自然不必多说,低热量高蛋白,每100g豆腐热量81大卡。
原料:豆腐 150g~200g 鸡蛋 一个大的 虾皮 一把 芝士 适量 蚝油 半勺 葱花 少许 酱油 少许 盐,黑胡椒 依自己口味添加

芝士焗鸡蛋豆腐的做法:

  1. 将鸡蛋磕入烤碗中打散,加葱花、酱油、蚝油、黑胡椒一丢丢盐拌匀。烤箱预热220度。

    虾皮芝士焗豆腐(高蛋白快手<a href='http://www.baotangdaquan.com/recipeindex/14.html' target='_blank' class='text6' title='早餐'>早餐</a>)的做法 步骤1
  2. 将清洗沥干的豆腐用手抓碎或者放入烤碗用蛋抽随意搅拌成小块。豆腐我用了200g,胃plus嘛!

    虾皮芝士焗豆腐(高蛋白快手早餐)的做法 步骤2
  3. 一把虾皮用少量橄榄油爆香,(非常好吃不要省略)撒在鸡蛋豆腐表面。升级版可以添加适量喜欢的配菜,菌类、西兰花、西葫芦或者牛油果等。加入鸡胸也不错,我加了50g。芝士片或者马苏里拉撒满烤碗表面。

    虾皮芝士焗豆腐(高蛋白快手早餐)的做法 步骤3
  4. 200度烤15~20分钟,烤到蛋熟了芝士金黄即可,时间短一点比较嫩出炉拌起来趁热吃。口味重的可以淋盖酱油,日本酱油开吃。

    虾皮芝士焗豆腐(高蛋白快手早餐)的做法 步骤4

芝士焗鸡蛋豆腐的做法技巧:

老豆腐嫩豆腐随意,记得洗净沥干水分。配菜量不要过多。
芝士、虾皮都有咸味,酌量加盐!
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芝士适用人群
一般人群均可食用1、对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。2、芝士对小儿营养不良,骨折,骨质疏松,心脑血管系统疾病有辅助治疗的作用。3、适宜健康体质平和质,气虚体质食用。4、阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质不适宜食用。5、服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃芝士。......
芝士的营养价值
1、芝士中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。2、英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些芝士,有助于防止龋齿,吃含有芝士的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起以抑制龋齿发生的作用。3、奶制品是食物补钙的最佳选择,芝士正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。4、芝士能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。5、芝士是的乳酸菌......
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