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香糯美味南瓜饭盅的做法

南瓜饭盅

  简介:南瓜饭蛊的做法简单,外形漂亮美观,很是勾人食欲。这道南瓜饭蛊吃起来相当的香糯好吃,绝对是老人和孩子都很喜欢的营养美味。如果你有时间不妨尝试一下这款南瓜饭蛊吧,既好吃又营养丰富的南瓜饭实在难得啊。

  

原料:金南瓜一个,米两碗,玉米粒、豌豆粒、洋葱丁、火腿丁、胡萝卜丁各适量。

  调料:盐,五香粉各适量。

  南瓜饭蛊的做法一:

  1、金南瓜在肩部切掉一块,留着做盖子使用,然后用刀抠出里面的瓤。

  2、把南瓜盖盖到南瓜壳上,用保鲜膜包起来入微波炉叮15分钟,或上锅蒸15分钟也可以。

  3、起炒锅开始炒米饭,炒的时候放玉米粒、豌豆粒、洋葱丁、火腿丁、胡萝卜丁,炒好放盐和五香粉调味。

  4、把炒好的米饭盛入蒸好的南瓜中即可。

  南瓜饭盅的做法技巧:挖出的南瓜瓤可以炒着吃、炖着吃、做南瓜馒头或做都可以。

好吃香糯的南瓜饭,老人孩子都喜欢的营养美味

  南瓜饭盅的做法二:

  原料:南瓜300g,米饭200g

  辅料:油适量,盐适量

  南瓜饭盅的做法步骤:

  1.小南瓜切去1/3做其它用途,剩下2/3挖空内瓤、南瓜籽,稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用。

  2.香菇泡软后和西芹、腊肠切成玉米粒大小,锅里加少许橄榄油将之炒香。

  3.加入虾仁、米饭翻炒均匀,再加入适量盐、黑胡椒碎、生抽调味。

  4.将炒好的花色米饭放入之前挖好的南瓜盅内,隔水蒸至南瓜软绵,南瓜饭盅食用时用勺子挖食。

  南瓜饭盅的做法技巧:

  1、南瓜请挑选味甜、多汁、颜色桔黄的最好,入口爽滑甜美;

  2、炒饭最好选用放入冰箱隔夜后的米饭,炒的时候加少许生抽,味道更加美味,其它各式配料自由选择;

  3、南瓜一定要蒸熟,可用牙签轻刺南瓜,轻易刺进即可;

  4、剩下的1/3南瓜可另外做菜做汤,不要浪费。

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